根菜类蔬蔬菜栽培技术.pptVIP

第八章根葉类蔬菜袋培抆术 ■根兼类蔬莱包括哪些种类? ■根莱类蔬莱有哪些共同特点? 臧臧臧 根菜类蔬菜概迷 根莱类蔬莱是指以肥大的肉质直根为产品 的蔬莱 包括十字花科的(萝卜)、(根用芥莱)、 (芜著)、(辣根),伞形科的(胡萝卜) (根芹),菊科的(牛萋),藜科的(根用菾莱) 等 根莱类蔬兼的肉质根属于变态滁官,具有 贮識养分的功能,营养率害,食渎多样,并较 耐贮巖,还可制成各种加工制品,是我国重要 蔬莱之一。 Back 根用芥兼 的 辣根 Back Back 胡萝 芹 根用荞莱 k 肉质根的组成 x数}根头部 根颈部 真根部 侧根 Back 根菜类蔬菜的同特点 ■深根性植粕,并以肉质根为产品,适宜在土晏深厚 肥沃蹴松、排水良好的沙壤土教培; 生产上多用种子直播,不耐移植; 多为耐米性或半耐東性二年生蔬莱,在低温下通过 春化阶段,在长日照下遁过光照阶段; ■均属于异花授粉植物,采种肘需严格隔离; 菜类蔬菜的共同特点 ■栽培上共同点 ■多用种子直播,不耐移植。 ■萝卜和胡萝卜都是长日照植物,要求中等强度 光照,光照不足,肉质根膨大慢,产量低,品 质差。 ■萝卜和胡萝卜在叶生长盛期应控制浇水,适当 蹲苗,肉质根生长盛期应及时浇水施肥,否则 会影响产量品质。 ■同科的根菜有共同的病虫害,不宜连作。 222222222 第十章根葉类蔬菜培 第一节萝卜 第二节胡萝卜 返回首页