职工食堂投标书完整版本.pdfVIP

正本 正本 职工食堂承包经营 职工食堂承包经营 投标书 投标书 职工食堂经营管理方案 职工食堂经营管理方案 一、经营方针 一、经营方针 以服务员工为核心， 靠优质服务和不断翻新饭菜品种花样赢得信 誉。 以服务员工为核心， 靠优质服务和不断翻新饭菜品种花样赢得信 誉。 以实惠、卫生、可口为 目的，力求达到科学配餐，营养配餐，提 高膳食质量 以实惠、卫生、可口为 目的，力求达到科学配餐，营养配餐，提 高膳食质量 的原则。 坚持预防为主， 确保饮食安全。听从公司的管理， 遵守各项法律、 的原则。 坚持预防为主， 确保饮食安全。听从公司的管理， 遵守各项法律、 法规和规章制度，按国家 《食品卫生法》严格执行操 作规程。 法规和规章制度，按国家 《食品卫生法》严格执行操 作规程。 二、人员配备及要求 二、人员配备及要求 1、厨师长负责制：厨