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大米检验项目所需仪器与试剂及器皿
方法标准
序号 项目 仪器 试剂 器皿
号
色泽、气味、 口 天平 1g 和 0.01g,谷物选筛、平板,其中口味用 5492
1 广口瓶
味 蒸锅、饭盒、量筒 15ml、电炉、白色瓷 20569
2 互混检验 天平 0.01g,实验砻谷机、实验碾米机、分样器 0.1 碘- 乙醇溶液 5493
天平 1g、0.1g、0.01g,谷物选筛 1.0mm、筛选器、
3 杂质、不完善粒 5494
分样器、分析盘、镊子
天平 1g、0.1g、0.01g,谷物选筛 1.0mm、筛选器、
4 黄粒米 5496
分样器、分析盘、镊子
5 水分 电热恒温干燥箱、干燥剂、干燥器、天平 0.1mg 氢氧化钠、盐酸、海砂 称量瓶铝制玻璃 5009.3
品红石碳酸溶液; 1.25% 量筒 10ml、100ml、
培养皿 90mm、天平 0.1g、电热恒温水浴锅、放
6 加工精度 硫酸溶液;苏丹 -乙醇饱 镊子、玻璃棒、白 5502
大镜 5-10 倍、加工精度等级标准样品
和溶液; 50%乙醇溶液; 瓷盘
天平 0.01g、筛选器、选筛 1.0、1.21.5、2.0mm,
7 碎米 00 分样板(塑料板)、电动碎米分离器、表面皿、 5503
分析盘、镊子;大米碎米测定仪
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