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降低牡蛎提取物中重金属的含量实验牡蛎介绍俗称蚝别名蛎黄海蛎子牡蛎属贝类世界上总计约有多种我国沿海产的约有多种现在已人工养殖的主要有近江牡蛎长牡蛎褶牡蛎和太平洋牡蛎等牡蛎中含的碳酸钙磷酸钙及硫酸钙并含镁铝硅及氧化铁等牡蛎煅烧后碳酸盐分解产生氧化钙等牡蛎原动物含糖原牛磺酸种必需的氨基酸谷胱甘肽维生素无机质如铜锌锰钡磷及钙等其中所含的亮氨酸精氨酸瓜氨酸含量最丰富是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一李时珍在本草纲目中也说牡蛎肉治虚损解酒后烦热滑皮肤牡蛎壳化痰软坚清热除湿止心脾气痛痢下赤白浊消疝
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降低牡蛎提取物中重金属的含量实验
牡蛎介绍
俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子。牡蛎属贝类。世界上总计约有 100 多种，我
国沿海产的约有 20 多种，现在已人工养殖的主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎 和太平洋牡蛎等。牡蛎中含 80%?95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙，并含镁、 铝、硅及氧化铁等．牡蛎煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙等．牡蛎原动物含糖 原( Glycogen) ,牛磺酸( Taurine) ， 10种必需的氨基酸，谷胱甘肽
(Glutathio ne),维生素
A、B1.B2.D无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等，其中所含的亮氨酸、精 氨酸、瓜氨酸含量最丰
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