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保健品行业现状 保健品概念及分类 目前市场上的保健品大体可以分为保健食品、 保健药品、 保健化妆品、 保健用品等。保 健食品 具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、 质要求，一般在剂量上无要求； 保健药 品具有营养性、食物性天然药品性质，应配合治疗使 用，有用法用量要求，如目前带“健”字批号的药品； 保健化妆品 具有化妆品的性质，不仅 有局部小修饰作用，且有透皮吸收、外用内效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等； 保健用 品具有日常生活用品的性质，如健身器、按摩器、磁水器、保健香袋、衣服鞋帽、垫毯等。 保健食品又称功能食品，我国 1997 年 6 月颁布的《保健品食品管理办法》 称：“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群使用，具 有调节机体功能， 不以治疗为目的的一类食品。 ”此定义包含三个要素： 1 、它不 能脱离食品， 是食品的一个种类； 2、它必须具有一般食品无法比拟的功效作用， 能调节人体的某种功能； 3、它不是药品，不是为治疗疾病而生产的产品。可以 说保健食品是介于食品和药品之间一种特殊的食品。 根据我国实际情况及本报告的研究目的， 除特别指明外， 本报告中的“保健品”主要指保健食品和保健药品。 世界卫生组织把保健品分成四大类（见表 1-1 ）： 表 1-1 ：保健品的分类 类型 产品举例 对身体的作用及应具备条件 1