河北省玉米生产状问题及.pptVIP

河北省玉米生产的现状、 问题及对策 石家庄市农业科学研究院 刘兰锁  主要内容 玉米的重要性 河北省玉米生产的现状 河北省玉米生产中存在的问题 四、玉米生产及品种选育  玉米的重要性 玉米的用途 1、食用: 玉米是重要的粮食作物之一,现在 世界上约有114左右的人以玉米为主要 食粮、我国玉米约占食粮的6%。玉米 富含蛋白质和多种维生素、可直接食用 也可精加工做玉米片、膨化食品甜、糯 玉米更是餐桌食品,已成为南北喜欢、 老少皆宜的方便食品。随着玉米营养 保健作用的研究深入,相信玉米产业将 会有大的发展  玉米的用途 2、饲用: 玉米总量≥70%用于饲料 青贮玉米是牛、羊草食牲畜的主 要饲料 玉米是饲料养殖业的支柱 玉米秸秆也是优质饲草,秸秆青 储发酵饲料已成为奶牛养殖业的主 要饲料 特别我省是肉、蛋、奶生产基地, 饲用玉米更需要大力发展 我国未来的粮食安全问趣可能主 要不是基本口粮回趣,而是饲料用 粮和工亚原料用 供 给问题。  玉米的用途 3、工业用途: 玉米是重要的工业原料,主要 用于食品、化工、发酵、医药、纺 织、造纸、淀粉、酒精、果葡糖浆、 食用油、塑料等衍生产品已有上万 种,我国目前每年生产淀粉1000 多万吨,其中90%以上是以玉米 为原料生产,特别是变性淀粉用途 泛,国外开发出来3000多个品 种、我国只有50多个品种。我国 工业用玉米约占12%左右。  玉米浑身都是宝,有“谷物之王”、“饲料之 王”之称。可用作饲料、食物、工业原料、生物能 源等。  玉米的面积和产量 2001/022006/07年度全球主要国家玉米面积情况 20101031200940907060960个须 2 美国27,83028,05728,71029,7983,39928,590 中国24,28224,63424,06825,44626,35827,000 巴西1182712,95612,44011,56112,90013,300 南非3,5333,6503,3003,2232,032 2,900 阿根廷2,4502,4502,3002,7802,4402,850 全球1317131.6514:89814413511078 资料来源:美国农业部2007年3月份 WASDE报告  2001/022006/07年度全球主要国玉米产量 单位:千吨 2001/022002/032003/042004/052005/062006/07 美国 241,337227,767256,278299,914282,311267,598 巴西 35,50144,50042,00035,00041,70048,000 阿根廷14,70015,50015,00020,50015,80021,500 中国 114,088121,300115,830130,290139,365145,000 南非 10,0509,6759,70011,7166,9357,000 全球599,722602,974625,690712,209695,404693,148 资料来源:美国农业部2007年3月份 WASDE报告  200102200607年度全球主要国家玉米出口情况 单位:千吨 2001/022002/032003/042004/052005/062006/07 美国48,38340,3448,25846,18154,54557,153 巴西2,0544,6254,44 6824,2006,500 阿根廷10,8641,1910,94414,57410,0014,00 中国8,61115,2447,5537,5893,7274,000 南非1,0741,096 729 2,143 500 600 全球76,31978,3427,45278,17081,11087,843 资料来源:美国农业部2007年3月份 WASDE报告三  2001/022006/07年度全球主要国家玉米进口情况 单位:千吨 2001/022002/032003/042004/052005/062006/07 日本16,39516,86316,78116,48516,61916,500 韩国8,6178,7818,7788,6338,4838,800 墨西哥4,0765,2695,7395,9456,7878,000 中国台湾4,6614,6814,9514,5624,4644,500 埃及4,9054,8483,7435,3984,3974,800 加拿大3,9513,9462,0292,3711,928