对我国农产品包装的市场调查.pdf

河南农业大学 对我国农产品包装的市场调查 学 院 经济与管理学院 专业班级 农村发展与管理专业 10— 1 班 学生姓名 同学 10 学 号x 撰写日期： 2012 年 12 月 9 日 对我国农产品包装的市场调查 一、调查目的 随着经济的不断发展， 人民生活水平的不断提高， 人们对于农产品的质量和 安全性要求严格的同时， 对于农产品的包装的要求也越来越高。 尤其是 中国加入 世界贸易组织， 国内农产品市场的开放进程骤然加快， 农产品的竞争将会越来越 激烈。与国外农产品包装业相比较 ,国内农产品生产包装企业从总体上还处于明 显的弱势地位。现在国内各地的农产品企业数量越来越多，一方面向规模大 ,品 种全发展； 另一方面， 中小型农业企业的发展也呈现上升势头。 我国目前的农产 品的包装仍处于发展的初级阶段， 农产品的包装种类和质量以及包装管理水平和 经营方式与发达国家相比都有很大差距。 因此，分析我国农产品包装的问题， 总 结农产品包装发展中存在的不足， 对于促进我国农产品包装的进一步完善具有积 极的现实意义。 二、调查内容 本次调查， 主要是针对我国农产品的包装的各个方面的问题， 即我国农产品包装 的现状、我国农产品包装中存在的问题以及针对这些问题的可行的解决方案。 三、调查方法 本次调查的主要方法是通过网络查询相关资料来进行调查。 四、调查的成果 （一）我国农产品包装的现状 1、水果类包装 目前水果包装仍处于初级阶段。许多水果在旺季根本没有包装，堆在路边叫 卖，或用竹篓、甥料编织袋包装，几十公斤一件，而现在的城镇多是三，四口人 的小家庭，不愿意购买此种包装的水果。 、其实，一部分有远见的商贩已意识到 包装的价值， 如精明的水果摊毛， 挑选几种水果放在一只精致的小篮子中， 再包 覆彩色透明塑料膜， 贴上塑料花什么的， 价格就町以翻几倍， 且生意红火； 给蜜 橘套上海绵网套，用纸箱包装好，其价格和销路就和以前大相径庭。 2、蔬菜包装 目前，新鲜蔬菜从运输到销售几乎没有包装，因而运输和销售过程中损耗 很大。零售时给蔬菜淋水的做法又会使蔬菜失去原味。 令人可喜的是， 近几年城 市悄然兴起了净菜市场，即将蔬菜去掉变黄、变坏部分，然后洗净、切好，再定 量包装销售。 消费者买回家就可以直接上锅， 节省了许多时间。 因此，净菜市场 一出现便深受欢迎， 前景看好。 要全面提高蔬菜种植业的经济效益， 就必须从包 装抓起。首先，蔬菜的运输尤其是中、远途运输，应该进行包装，目的是防止运 输途中压坏蔬菜造成损失。 这种包装应当简易， 能有效防止挤压， 且能重复使用， 包装成本低。 也可以在运输车箱上专门设计安装隔层， 将蔬菜一层一层放置， 层 与层之间距离不能大， 这样能达到防挤压的目的。 其次，加快发展净菜市场， 在 蔬菜种植基地搞净菜加工， 采用先进技术进行包装， 实现产业化， 是提高蔬菜种 植业经济效益的基本思路。 现在使用的净菜包装， 基本上是用泡沫塑料托盘， 再 包一层聚乙膜。 泡沫塑料