港式焦糖奶茶的做法.docxVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 港式焦糖奶茶的做法 　　平常我们都是喝外面的奶茶多，其实自己在家也是可以做奶茶的，你想知道港式焦糖奶茶的做法吗?下面由小编为大家整理的港式焦糖奶茶的做法，希望大家喜欢!　　港式焦糖奶茶的做法　　材料　　主料：纯牛奶700ml、红茶5g;　　辅料：白砂糖2勺　　港式焦糖奶茶　　1准备好纯牛奶和红茶　　2在奶锅中放入2勺白砂糖，用小火融化白砂糖　　3不停用勺子搅拌，直到白砂糖化成焦糖糖浆　　4加入牛奶，牛奶倒入的瞬间，焦糖会遇冷凝结。但是没有关系，继续加热就会重新融化啦。这时牛奶已经沾上了糖色，颜色慢慢加深　　5加入红茶，继续加热。使茶叶的味道慢慢释放，颜色也逐渐加深　　6一直保持小火，直到开始沸腾的时候关火，盖上锅盖焖1分钟。过滤掉红茶，就可享用。　　其他几种经典奶茶的制作方法　　香蕉奶茶　　做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。　　注意：　　沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。　　暖姜奶茶　　做法：　　1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶