1.超市的组织结构.pdfVIP

超 市 的 组 织 结 构 一、连锁企业的基本组织结构及其职能 一般连锁店均包括总部——分店两个层次， 或总部——地区分部——分店三 个层次。 1．连锁总部 连锁总部是为门店提供服务的单位， 通过总部的标准化、 专业化、 集中化管 理使门店作业单纯化、高效化。其基本职能主要有：政策制定、店铺开发、商品 管理、促销管理、店铺督导等，由不同的职能部门分别负责。 一般说来，连锁总部包括的职能部门主要有：开发部、营业部、商品部、财 务部、管理部、营销部等。各部门的职能如下： (1) 开发部的职能。包括：①开设新店或发展加盟店时进行商圈调查；②制 定选址标准、设备标准和投资标准；③决定自行建店、买店或租店；④开店流程 安排及进度控制； ⑤开店工程招标、 监督及验收； ⑥新开分店的设备采购与各分 店设备的维修保养；⑦新开分店的投资效益评估。 (2) 营业部 ( 营运部 ) 的职能。包括：①各分店营业目标和总的营业目标的拟 定及督促执行；②对分店的经营进行监督和指导；③ 编制营业手册并监督、检 查其执行情况； ④营业人员调配