详细版专题复习细胞代谢.pptVIP

(1)不同种类的植物呼吸速率不同,如阴生植物小于阳生植物。 (2)同一植物在不同的生长发育期,呼吸速率不同,如开花期呼吸速率升高,成熟期下降。 (3)同一植物的不同器官呼吸速率不同,如生殖器官大于营养器官。 2.环境因素 ;.; * (1)温度:呼吸作用在最适温度(25~35 ℃)时最强,超过最适温度则减弱。温度主要是通过影响呼吸酶的活性而影响呼吸作用强度。一般而言,在一定的温度范围内,呼吸速率随着温 ;.; * 度的升高而增强。如右图曲线AB段所示。 根据温度对呼吸强度的影响原理,在生产实践中储藏蔬菜和水果时应该适当降低温度,以减少呼吸消耗。温度降低的幅度以不破坏植物组织为标准,否则细胞受损,对病原微生物的抵抗力减弱,也易腐烂。 ;.; * (2)O2浓度:如右图所示,在O2浓度为零时,只进行无氧呼吸;O2浓度为2a%以下时,既有有氧呼吸也有无氧呼吸;O2浓度为2a%以上时,只进行有氧呼吸。O2是植物正常呼吸的重要因子,O2不足直接影响呼吸速率,也影响到细胞呼吸的类型。 (3)CO2浓度:增加 CO2的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应。这可以从化学平衡的角度得 ;.; * 到解释。 3.在农业生产中的应用 (1)种子的储藏:种子的储藏必须降低含水量,使种子呈风干状态,使呼吸作用降至最低,以减少有机物消耗,确保储藏安全。 (2)果实和蔬菜的储藏:果实和蔬菜的储藏原理与粮食基本相同,主要是采用控制温度和气 ;.; * 体成分的办法。 (3)作物栽培:农业生产中的许多栽培措施如中耕松土等都是为了保证作物的呼吸作用正常进行。早稻浸种催芽时用温水淋种并经常翻种,目的是控制温度和通气;早稻育秧,在寒潮过后适时排水,目的是使根系得到充足的氧气;黏土的掺沙、低洼地的开沟排水等都是为了改善土壤的通气条件。 ;.; * 　　◆例5????下图中的实验装置用于测量大麦种子的呼吸速率,装置中的种子事先用水浸泡过并在稀释的消毒剂中清洗过(不影响种子生命力)。实验开始时,用夹子夹紧橡皮管并使图中U形管内两侧有色液体均处于“0”标志位。在25 ℃条件下两套装置都静置4 h,所 ;.; * 得实验结果如下图甲、乙(图甲表示装置A测得的数据,图乙表示装置B测得的数据,种子代谢释放热量对实验的影响忽略不计)。 ;.; * (1)装置中加入NaOH溶液的目的是????。 (2)装置A中有色液体的高度变化量表示????。 ;.; * (3)用消毒剂对装置A中大麦种子进行清洗的目的是　　　　　　　　　　　　　　　????????;装置B中有色液体的变化可能是　　　????　　　　　　　　????造成的。设置B装置的目的是　　　　　　　　　　　　　　　????　　????。 (4)计算大麦种子25 ℃条件下4 h内的细胞呼吸速率(用单位时间内、单位质量的大麦种子 ;.; * 吸收O2的速率表示,单位为mm3·g-1·h-1)　　????　　　　　　????。 (5)在实验过程的1 h内,假设大麦种子消耗的氧的总量为x(mg),可用于分解　　　????mg葡萄糖(用含x的代数式表示),试分析:能否用此代数式表示大麦种子细胞呼吸消耗的全部葡萄糖质量?　　　????。说明理由:　　　　????　　　　　　　　　　　　　????。 ;.; * (6)如果CO2的释放量大于O2的吸收量,最可能的原因是　　　　　　　　　　　　????;如果种子吸收O2的体积大于释放CO2的体积,最可能的原因为　　　　　　　　　　　　　????　????。 【解析】(1)题中NaOH溶液的作用是吸收细胞呼吸产生的CO2,使呼吸作用利用的O2量可以显示出来。(2)种子在进行呼吸作用时,会 ;.; * 吸收O2释放CO2,CO2被NaOH溶液吸收,所以装置A中有色液体的高度变化量表示大麦种子细胞呼吸消耗O2的体积。(3)由于种子本身会带有霉菌、细菌等微生物,这些微生物在有水和温度适宜的条件下也会进行呼吸作用,影响实验结果,所以实验前用消毒剂对装置A中大麦种子进行清洗灭菌,防止细菌细胞呼吸产生或吸收的气体影响实验结果。装置B中有 ;.; * 色液体的变化可能是由于外界大气压强降低造成的。设置B装置的目的是平衡物理因素引起气体热膨胀对实验结果的干扰。(4)计算第4小题的时候,一定要注意给出的种子是10 g,而题目单位为mm3·g-1·h-1,所以所得结果应再除以10。即:根据甲得出气体变化量为50 mm3,根据乙知道物理因素导致气体膨胀使气体增加20 mm3,所以实际气体减少量为:50 mm3+ ;.; * 20 mm3=70 mm3,除以4小时,再除以10,即得答案为1.75