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《学泡茶》教案 教学目标：? 指导观察，在有序观察的基础上注意变化。 学习在表达过程中展开联想和想象。 教学重难点：? 1、重点：清楚写出泡茶过程中茶叶的变化? 2、难点：在表达过程中展开联想和想象，表达出真情实感。 教学过程： 了解茶历史? 谜语导入，引出茶。 关于茶的谚语、茶的对联。 浅谈自己对茶及茶历史的了解。 俗话说：居家七件事——柴米油盐酱醋茶。茶作为一种生活必需品，一直存在于我们身边。家中都有什么茶，它们有什么不同？家人有哪些饮茶习惯？???爸爸常喝?妈妈常喝 泡茶 ?1、提示观察要点： 冲泡过程是这次体验活动的重点，同学们特别要注意观察茶叶在水中的变化。我们的观察可以从两方面入手，一是观察茶叶在冲泡过程中不同时段的变化，二是观察茶叶在某个时段中不同的样子。进行观察时，要抓住事物形、色、姿态的特点。 2、组织沏一杯茶。师：请同学们调动全部的感官——眼、耳、鼻、手、舌，我们开始奇妙的体验路程。 看， 热水倒入杯中，茶件翻滚起来。 看到杯口凝住的那层薄雾了吗? (随着茶叶的变化，教师不断提示观察点，并适当给一些语言、词汇，为学生练说、练写打基础) 3、学生合作，理清顺序: 放茶叶一一冲开水一一变化 茶叶翻滚 茶叶起伏 茶叶沉底 (溢出香味) (水变色) ..... 4、再次回顾沏茶过程，努力回忆茶叶变化。 教