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- 2020-09-14 发布于天津
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米糠的综合利用摘要综述了解米糠中的生糠米糠油米糠蛋白和米糠植酸钙等被提取物的综合利用关键词生糠米糠油米糠蛋白米糠植酸钙综合利用我国是稻谷生产大国稻谷年产量约亿而作为稻谷加工副产品米糠的年产量为万以上约占世界总产量的米糠是稻谷脱壳后精碾稻米时的产物由外果皮中果皮交联层种皮及糊粉层组成米糠的成分岁品种精碾条件等因素的不同而有较大差异一米糠中的主要成分米糠中的主要化学成分如下图所示图米糠的主要化学成分油脂蛋白质植酸盐无氮浸出物水分灰分粗纤维此外米糠中还富含矿物质营养素族维生素和维生素等长期以来我国把米
Wuhan Polytechnic University [
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米糠的综合利用
摘要：综述了解米糠中的生糠、米糠油、米糠蛋白和米糠植酸钙等被提取物的综 合利用。
关键词：生糠、米糠油、米糠蛋白、米糠植酸钙，综合利用
The Comprehensive Utilization of Rice Bran
Abstract: The applicati ons of extract ions that come from rice bran are summarized, the extract ions in clud
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