食品车间2007年度工作总结.docxVIP

食品车间 2007 年度工作总结 自 2007 年 09 月从基地调入食品车间担任车间主任一职 , 回首也有四个月了 ,在各级领 导的带领下 ,各兄弟部门的配合下， 胜利完成 2007 年生产任务。车间从产品调试到人员技 能培训再到现场管理和产能的增加，食品车间的每一步前进都是踏着薄弱的基础顶着困 难走过来的。总结昨天，才能更好的把握今天，所以有必要对上年的工作做以简要的归 纳： 一、生产方面 从 9 月 6 日---9 月 28 日，历经 22天的时间从零开始，完成 4个品类 42个单品的调 试和定型，在保质保量前提下，将 127 箱糖酒会样品如期加工完毕。同时完成了所有单 品的产品配方、制