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{广告传媒}相关附件松花 江林区广播电视大学欢迎 光临！ 二、填空题（每 2 分，共 10 分） 1.稳定蛋白质亲水胶体的因素是和。 2.写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP 。 3.FAD 含维生素，NAD＋含维生素。 答案： 1.水化膜，电荷层 2.三磷酸腺苷 3.核黄素（），尼克酰胺（PP） 一、单选题（每 2 分，共 40 分） 1 ．盐析沉淀蛋白质的原理是() 。 A ．中和电荷，破坏水化