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* 音乐:/sucaihtml 字体:/Font/quanbu-0/ffadc0de7a54e715c99fd0ead643dd85.html * 陕西交通职业技术学院 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 第一章 绪论 采购与供应管理概念 采购与供应管理的作用 采购分类 采购部门及其职责 采购与供应管理的发展趋势 按采购范围分 按采购时间分 按采购主体分 按采购制度分 按采购输出结果分 国内采购 概念:指企业以本币向国内供应商采购所需物资的一种行为。国内采购主要指在国内市场采购,并不是指采购的物资都一定是国内生产的。 优势 国外采购 概念:又称国际采购或全球采购主要是指国内采购企业,直接向国外厂商采购所需要的物资的一种行为。 优势 国内采购与国外采购的互补应用 长期合同采购 短期合同采购 概念:采购时签订长期的采购合同,常为多次交易。 优点 适用对象 通过合同,实现一次交易。交易关系不稳定 优点 适用对象 按采购主体分类,可以将采购分为 个人采购 企业采购 政府采购 集中采购 概念:把采购工作集中到一个部门管理,最极端的情况是,总公司各部门、分公司以及各个工厂均没有采购权责 -适用对象:产销规模不大、采购量均匀的企业;或者工厂罗为集中和各部门信息交流顺畅的企业 -优点 分散采购 概念:指将采购工作分散给各个需用部门自行办理 适用对象:规模大工厂分散在较广区域的企业 优点 采购的组织模式 集中式 分散式 协调全组织所有需求 与供应商关系密切 成为与市场联系的中心 各自分别联系 有很强的谈判能力 决定迅速 有效控制库存和订单 管理层少 集中式采购 将公司所有的采购业务集中于一个部门进行 优点:物料容易达到标准化;规模采购,节省成本;管理层次少,利于采购控制;利于专业化分工 缺点:反应慢,不能适应特殊需求。 分散式采购 各部门分别处理各自的采购业务。 优点:了解自己的需求;便捷;供应商关系密切 缺点:无法形成规模;不利于节省成本;不利于采购的控制 适用于:小公司、特殊情况 集中式采购应用 家乐福的集中采购 家乐福在不少国家的消费者中耳熟能详,但它的发展历史并不长。1959年,富尼耶和德富雷家族成立了家乐福公司。次年,在法国开设了第一家超市。1970年,家乐福股票在巴黎上市。后由于法国政府对在本土开设超市限制较多,在本土扩张不尽如意,于是在1973年,家乐福走出法国,在西班牙巴塞罗那开设了第一家国外超市。1981年,推出家乐福“通行证”,即会员制。1984年,家乐福开始从事金融服务。1985年,家乐福推出了自己的品牌产品。1995年,家乐福进军中国市场,几年来不断开设超市和全球采购中心。去年家乐福集团的全球销售额达到780亿欧元,继续保持全球第二大零售商的地位。 ? ? 在短短的40多年间,家乐福正是坚持以“提供各种周到的专业服务和尽可能价廉物美的商品”为宗旨,才得以不断扩张壮大,去年的全球销售额达到780亿欧元。截止今年6月底,家乐福已在31个国家建立了各类连锁销售点9200多个。其中,开设20家分店以上的国家和地区就有巴西、马达加斯加、泰国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、日本、香港、韩国和中国。 家乐福在国际市场上的成功,是因为它不仅具有全球统一的连锁经营模式,而且也拥有先进的全球采购体系和流通手段,能够做到统一采购,物流分销、仓店合一,因而在最大程度上节约人力和物力,降低了成本。这为家乐福占有市场、赢得利润打下了良好的基础,也为吸引顾客创造了有利条件。 ? ? 除了采购中心驻地采购外,在世界各地举办的商品博览会现场,也往往活跃着家乐福销售人员的身影,他们经常举办供需双方直接见面会,致力于与供应商建立长期可靠的合作伙伴关系。在采购中,他们以中低收入消费群体的需求为出发点,以产品稳定的质量和销路、尽可能完美的性能价格比和长期有保证的货源供应为标准,大批量采购商品,降低了产品的单价,在林林总总的对手面前取得了竞争优势。 ? ? 各国生产的产品总有一些具有其他国家无可比拟的优势。正因为如此,家乐福在开设连锁店时,也增设“全球采购中心”。在进入中国市场6年以来,家乐福相继在中国16个城市开设了28家连锁店,同时采购中心也在北京、上海、天津、武汉、广州、大连和宁波等制造业发达的大中城市落户。据统计,去年家乐福
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