水果连锁店融资计划规划方案书.doc

水果连锁店融资计划书 一、概要 （一）项目简介： 1．社区水果店的建立： 在社区的居民达到 3000 个家庭（每个家庭 3 人计算）的小区建立水果专卖 店。 2．在全国地区开展连锁店的 xx。 3．在北京地区成立 120-150 家水果专卖店和加盟店。 4．建立遍布全国的水果销售终端和成为全国最大的水果批发企业。 （二）公司未来目标 1．引导国人健康、合理的食用水果。改变国人膳食结构。 2．打造社区水果连锁店的概念。为国人消费水果提供便利条件。 3．成为北京、乃至全国最大的水果分销、零售商 4．拥有数量最多的水果专卖店及加盟店。 5．提供更多人性化、便捷性的服务。二、产品经营理念 （一）业务范围 1．水果、干果、及相关产品的零售、批发 2．建立水果销售连锁店。 3．水果连锁店的 xx。 （二）企业口号单一的销售水果来定义企业太广泛了、没有什么能让别人留下深刻印象，所以企业应该选一种一年四季都可以供应的水果，并且这种水果是大家都愿意食用的水果，例如： 1 / 8 香蕉或橙子。做为主打产品，并以此为宣传口号。 1．我们销售最棒的香蕉。 2．我们提供最好的橙子。三、业务介绍 （一）市场前景分析中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果 85 公斤 相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查， 80%的 3 口之家每月消费水果的金额在 80 元以上。 10%的家庭消费水果在 50-80 元之间。只有 10%的家庭消费水果在 50 元以下。国内果品消费需求增长潜力大随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为 45kg，与健康标准要求 (70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算， 全国果品消费量将达到 11550 万 t ，比 2002 年全国果品生产总量高出 70％四、市场营销： 一、销售： 成立大客户销售部和零售连锁部。 单店推广： （ 1）开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣传工作单吸引小区居 民。 2）推出积分卡活动，吸引社区居民前来消费。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。加盟事业部的推广： 1）参加一些连锁加盟的行业展览，把店面直接布置到展会上去，并在水果上（如： 橙子）上印上企业的联系方法，发放给参观人群。这样既有新意，也更能吸引别人的关注。 2）在一些创业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景，吸 引加盟 2 / 8 4）召开推广会，邀请一些水果摊的老板参加，介绍我们公司的加盟和给其配送的政策和优惠条件。水果的推广： 产品、市场、利润分析一产品定位： 连锁店的开设在目标人群为 3000 户人家的社区。二利润分析： 1）目标为 3000 户居民的社区。消费水果 80 元以上的家庭占 80%。消费金额为 19。2 万元消费水果 50 元以上的家庭占 10%。按消费 65 元计算，消费金额为 19500 元消费水果 50 元以下的家庭占 10%。按消费 35 元计算，消费金额为 10500 元社区人群月消费水果总额： 22。4 万元以水果店占社区水果消费 35%计算，月销售额为： 8。94 万元。 （ 2）社区水果店的开设，会大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费，相信这一快可以增加 15%。又根据调查， 80 年代以来，我国水果消费结构出现了一些变化。在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢 下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年，随着消费结构进一步趋于合理化，水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势。 这部分也可以带来一定的增长。这么计算，水果店的月营业额预计可以达到 8。94 万元。 （ 3）赢利分析北方地区的水果零售价格是很高的。因为经过层层批发，在 加上零售商的加价，最终消费者卖到的水果价格，已经是产地批发价的 5-10 倍。例如： 广西、海南的芒果在当地的收购价格约为 1-2 元，在北京、上海地区要卖到 6-7 元。 4 月下旬，同一天，香蕉在北京的水果摊销售价格为 2。6-2。8 元。在超市的销售价格为 3。5-3。8 元。上海的销售价格和北京几乎一样。可在香 蕉产地的两广地区，收购价格约为 0。6-0。8 元。如果我们和一些果汁企业联合起来，利用大量的集中从原产地采购，和其物流的优势来降低产品采购成 本，并利用社区房租的低价优势来降低运行成本，相信会有高达 80%-120%的毛利。市场份额分析： 3 / 8 消费人群： 主要定位在离、退休人员或时间充足，掌管家庭采购权的