如何提高酒店各级员工的执行力.ppt

如何提高酒店各级员工的执行力 格林豪泰酒店管理集团第 32 期店长培训班 李 俊 ? 执行力的定义 把目标变成结果，把预算变成收益的能力 . ? 酒店出售的是服务，酒店的利润来自于顾客对 服务的满意。 PDCA 模式 - ? 善用好的管理工具 P 计划的制定 D 计划的执行 A 改正再执行 C 实施中的检查 1.P- 计划或流程的制定 计划或流程建立的基础：建 立在依据专业、科学的酒店 管理知识和丰富的管理经验 的总结。 计划或流程建立的目的：执 行过程中“有法可依” 。 2.D- 计划或流程的执行 1. 万事抓源头。 2. 培训。 3. 任务的布置。 4. 责任到人。 3.C- 实施中的检查 1. 关注过程，杜绝“惯性优化” 2. “ 执法必严” 3. 超级付出 4. 关注细节 4.A- 改正再执行 1. 在日常的工作中应该养成好的习惯，在 检查的过程中一旦遇到发现的问题，应 该及时的记录下了，通过晨会或者培训 的方式，向执行者讲解问题出现得原因， 不断地提醒自己和其他各级员工，在执 行过程中应该注意到的或者容易引发不 良影响的细节，提高关注程度。 2. 保持良好的与客沟通，因 为顾客在提出不满的同时， 也在帮助酒店发现问题。 通过这一途径，能够使我 们在管理工作中及时发现 执行的不足或者是流程制 定的不合理之处。 3. 及时的改进和优化流程，让员工和顾客 在提供服务和享受服务的过程中达到双 赢。 ? 执行力体现的是一种工作态度，需要激 情和动力，需要耐心和毅力。 ? 用培训来提升业务素质。 ? 建立激励机制来保障员工执行力的提高。