设施花卉栽培技术课程标准.docxVIP

?设施花卉栽培技术〉〉课程标准 课程的性质与任务 ?设施花卉栽培技术 》是中等职业学校设施农业生产技术专 业设施农业栽培专门化方向课程，是从事设施农业生产技术岗位工作 的必修课程。其任务是使学生掌握设施花卉栽培的基本理论和基本技 能，具备设施花卉的繁殖栽培、生产管理、应用设计、养护管理等能 力，使学生在学习的同时掌握花卉生产工作任务的基本步骤和关键要 素。培养学生甘于奉献、爱岗敬业的职业道德和热爱农业、保护环境 的职业情感。 课程教学总体目标 本课程的教学目标是：使学生掌握设施花卉生产的基础知识， 能 够对设施花卉进行识别和分类，熟练掌握设施花卉的繁殖技术、盆栽 花卉和切花的栽培誉理技术。通过该课程的学习，学生能够熟练掌握 常见设施花卉的生产技术，制定设施花卉周年生产计划，解决设施花 卉生产中的技术问题，在此基础上形或以下职业能力。 职业能力目标： 熟练识别各种设施花卉，并能够进行分类。 熟练运用各种方法进行花卉繁殖。 熟练地利用设施进行花期控制操作。 熟练掌握花卉盆栽和切花生产技术 教学内容与要求 项目类别 教学内容 考核要求 学时  项 目 一 绪论 设施花卉生广■的含义 设施花卉生产的意义及作用 国内外花卉产业发展现状及展望 实训当地花卉产业情况和花卉栽 培设施应用调查 了解设施花卉生产的含 义、意义及作用 了解国内外花卉产业发 展现状及展望 6 项 目 一 类分卉花 生物学性状分类 按观赏部位分类 按花卉对环境的要求分类 按开花季节分类 按栽培方式分类 实训 花卉识别与分类 花卉种子识别 熟悉化卉常见分类方法 能够根据各类花卉的形 态特征进行常见花卉识别 18 项 目 三 花卉繁殖 技术 播种繁殖 分生繁殖 抨插繁殖 嫁接繁殖 压条繁殖 实训 (l )花卉种子发芽率的快速测定 (2)播种技术 (3 )花卉分球、分株繁殖技术 花卉抨插繁殖技术 化卉嫁接技术 熟悉化卉种子的播种时 期和播种方式 掌握花卉抨插繁殖、嫁接 繁殖、压条繁殖的原理及技 术 24 项 目 四 花期调控 技术 基本原理 主要方法 熟悉光照、温度、生长调 节剂对花期调控的原理 能够运用光照、温度、 生长调节剂、修剪技术、育 苗时间等正确调控花期 14 项 目 五 花期调控 技术 花卉盆栽概述 (1 )培养土的种类与制备 盆栽的方法 浇水 施肥 观在花卉盆栽 蝴蝶兰、大花蕙兰 瓜叶菊、浦包花、四季报春 仙客来、大岩桐、球根秋海棠 大化君子二、化烛 一品红、杜鹃花、八仙花 观叶植物盆栽 (1 )绿萝(2)竹芋 凤梨科植物 变叶木 能够正确选择盆栽花卉 所用的花盆，花盆形状、质 地与花卉观赏性一致 能够配制盆栽花卉营养 土，并能正确对基质进行消 毒处理 能够进行盆栽花卉的上 盆、换盆、翻盆、转盆、倒 盆等操作，动作规范、熟练， 不伤害植物 能够按照观赏要求进行 花卉摘心、嫁接、整形、修 剪等操作，方法正确，操作 规范 能够正确对常见花卉进 24  观果花卉盆栽 金橘 代代 佛手 石榴 多浆花卉盆栽 (l )原产地及生物学特性 观赏特点及园林应用 繁殖方法 栽培管理要点 常见仙人掌科及多浆植物栽培 实训 花卉的上盆、翻盆和换盆技术 盆花浇水与施肥技术 行肥水管理 项 目 六 切在生产 技术 四大鲜切在栽培 (1 )菊花的周年生产 香石竹的周年生产 唐葛蒲的周年生产 月季的周年生产 其他鲜切花栽培 非洲菊的周年生产 百合的周年生产 郁金香的周年生产 花烛的周年生产 切叶及切枝花卉栽培 (1 )银芽柳 (2)梅花(3 )肾蕨 大门冬 文竹 切花的应用 实训 (1 )花卉的整形修男技术 (2)切在保鲜技术 掌握切花栽培管理方法 能够进行切花采收、分 级、包装、冷藏处理操作， 各项操作要符合市场要求 24 项 目 七 花卉工厂 化生产技 术 花卉工厂化生产概述 化卉工厂化生广■的设备及技术 实训参观花卉工厂化生产设备及 生广关键技术 熟悉花卉工厂化生广■的 概念及发展方向 熟悉花卉工厂化生广■的 设备及生产流程 14 总课时 124 教学实施 教学建议 采用参观法、项目教学法、现场模拟等教学方法，使学生 认识和熟悉常见的花卉，掌握设施花卉的繁殖、栽培、养护管理。 本课程讲授要求语言精练、层次分明、知识性与趣味性于 一体。教学手段力求形式多样，课堂讲授、实验实训、作业和白学相 结合，充分利用多媒体等形象化教学手段巩固课堂知识、加深理解。 教学需要在实训基地、科技园或花卉市场进行。 加强与科研单位与企业的合作，力争做到理论与实践相结 合。 重视学生职业素养的培养和提升， 重点培养学生认识问题、 分析问题和解决问题的能力，增强学生的责任感和使命感。 教材编写建议 以本课程标准为依据，在行业专家对设施农业生产技术专 业所涵盖的岗位“群”进行工作任务和职业能力分析的基础上，