第一章 表面张力与表面自由能.pdf

表面物理化学 主讲：王中平 Email: wangzpk@tongji.edu.cn 1 参考教材 滕新荣主编，表面物理化学，化学工业出版社，2009.9第1版 颜肖慈 罗明道编著，界面化学，化学工业出版社，2005年 周祖康 顾惕人等编著，胶体化学基础，SS号，1987年5月第1版 谈慕华、黄蕴元编著，表面物理化学，建筑工业出版社，85年 [美]A.W.亚当森，表面的物理化学，SS号1984年6月第1版 胡福增主编，材料的表面与界面，华东理工大学出版社，2008年1月第1版 2 表面现象 水滴为什么是圆 形而不是方形 3 表面现象 它们为什么可以 漂在水面上 4 表面现象 p s 水在毛细管中为 什么会上升 水 5 第一章 绪论 1．1 表面物理化学的研究对象 表面物理化学研究的对象是不均匀体系，其特征是具有多 相性，即该体系空间至少有二个或二个以上具有不同性质 的相。各相间必然存在着界面。界面被认为是由一相过渡 到另一相的一个过渡区域。实际上并不存在二个相的截然 分界面，因此常把界面区域作为另一个相来处理，称为界 面相，也常称之为界面区。而与界面区相邻的二个均匀相 就叫作本体相。表面物理化学的基本任务就是研究二个本 体相之间界面区的性质，特别是其中任何一个本体相变化 时所引起界面性质变化的规律。 6 1.2 表面和界面(surface and interface) 在一个非均匀的体系中,至少存在着两个性质不同的相。两相共存必然有 界面。可见，界面是体系不均匀性的结果。 界面是相与相之间的交界所形 成的物理区域 ●界面相是一个准三维区域， 其广度无限，而厚度约为几 个分子的线度 ●体系性质在体相为常数，表 面相是体系性质连续变化的一 个过渡区域 表面：一般指两相接触的约几个分子厚度的过渡区，若其中一相为气体， 这种界面通常称为表面。严格讲表面应是液体和固体与其饱和蒸气之间 的界面，但习惯上把液体或固体与空气的