马铃薯的收获与贮藏下载.pptVIP

马铃薯的 收获与贮藏 收获前准备 杀秧时期 实践中，一般商品薯生产在收 获前 1-2 周杀秧；供应鲜食用 马铃薯，一般在植株还较绿色 时灭秧。 马铃薯收获前杀秧 作用 : 加速表皮木栓化，防 止收获时的机械损伤， 确保块茎不受病虫害 的侵染 马铃薯收获前杀秧 方法： 机械杀秧是 用专用杀秧机械或 镰刀、木滚等将马 铃薯地上部分茎叶 割除或打碎，使植 株死亡。 马铃薯收获前杀秧 化学药剂杀秧是利用触杀灭生性 除草剂除草剂（ 百草枯 ）或触 杀性作物催枯剂（敌草快） 马铃薯收获前杀秧 触杀型 传导型 收 获 适时收获 每年进入 9 月是马铃薯收获时期，一 般在马铃薯植株生长停止，茎叶大部 分枯黄，就可以收获了。这样能保证 薯块在贮藏期间不发病、不腐烂，以 及减少其它原因引起的损耗。 确定马铃薯的收获期 （ 1 ）种植马铃薯的用途 （ 2 ）市场价值和预测价值比较 （ 3 ）天气状况和地势情况 （ 4 ）考虑下茬作物的播种时间 适时收获 收获方法 1. 人工收获 2. 机械收获 人工收获 人工收获采用挖掘的方式进行。挖掘 时，不要离植株太近，太近了，容易 把地里的马铃薯铲烂，影响品质。太 远了，挖不到地里的马铃薯；下锹的 深度要保持在 20 厘米。