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WI-XC-03-06 书店服务基本工作规范 西餐部工作手册 文件名称：书店服务基本工作规范 文件编号： WI-XC-03-06  版 号： A 修改号： 0 页 数：第  2  页 共3页 1.0 目的 对服务质量和程序进行控制，使服务达到标准化、规范化。 2.0 适用范围 书屋营业员的工作流程与服务标准。 3.0 职责 3.1 书屋服务员负责日常工作操作。 3.2 当班组长途检查日常工作，处理特发事件。 4.0 程序 书屋营业员工作规范 4.1 准备工作。书屋营业员准时到达岗位 ，并搞好卫生。卫生工作规定为每日一小 搞，每周一大搞。 4.2 销售商品。 4.2.1 介绍商品 : 主动介绍商品，当好参谋。收款认真细致，将金额输入收银机。 4.2.2 对仓库安排在本柜销售的商品，应积极推销。对一些滞销商品，既要提出处 理意见，又要积极设法推销。 4．3 每日销售结束后，要统计畅销书籍，为购书作准备。 4.4 进货 4.4.1 书店组长负责监督整个进货程序。 4.4.2 书店的进货由指派人员负责，供方只对被指定人负责，所有商品需指定人签 名方才有效。 西餐部工作手册 文件名称：书店服务基本工作规范 文件编号： WI-XC-03-06  版 号： A 修改号： 0 页 数：第  3  页 共3页 4.5 进货时间及准备 4.5.1 进货员根据书籍的销售情况及存货的数量来确