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中考化学(北京专用)
专题十六科普阅读理解
好题精练
1.(2018北京,16,5分)阅读下面科普短文
化石能源是目前应用最广泛的能源,但其储量有限,不可再生。《2050年世界与中国能源展
望》中提出,全球能源结构正在向多元、清洁、低碳转型
石油
已类
30%
其他可再生能源
由上图可见,太阳能、风能等其他可再生能源在能源结构中所占比例日益增大。太阳能的利
用是热门研究方向之一。例如,通过光催化可将H2O、CO2转化为H、CO、CH4、CHOH(甲
醇)等太阳能燃料,示意如右图
0、Co
燃料
光子晶体
随着科技的进步,能源将得到更充分的利用。例如,利用照明灯、人体散发的热量等生活中随
处可見的废热发电。我国研发的“柔性、可裁剪碲化铋(BiTe3》/纤维素复合热电薄膜电池”,能充
分贴合人体体表,实现利用体表散热为蓝牙耳机、手表、智能手环等可穿戴电子设备供电
在新能源的开发和利用中,化学起着不可替代的作用。
(原文作者郑秀珍、邰凯平等,有删改)
依据文章内容回答下列问题
(1)比较2015、2030和2050年能源结构中的化石能源所占比例降低的是
(2)HO、CO转化得到的太阳能燃料中,属于氧化物的是
该过程属于
(填
物理”或“化学”)变化
(3)复合热电薄膜电池中的BiTe由
种元素组成
(4)下列说法正确的是
填序号)
A.能源结构向多元、清洁、低碳转型B.科技进步会促进能源的利用
C.石油和太阳能属于可再生能源
D.生活中的废热可转化为电能
答案(1)石油、煤炭(2CO化学(3)2(4)ABD
解析(1)根据文中饼状图可知,2015、2030和2050年能源结构中的化石能源,所占比例降低的
是石油和煤炭。(2)氧化物是指由两种元素组成且其中一种是氧元素的化合物通过光催化可
将HO、CO转化得到的太阳能燃料有H2、CO、CH、CHOH等,其中属于氧化物的是CO该
过程中有新物质生成属于化学变化。G3)BiTe由Bi、Te两种元素组成。(4)根据“全球能源
结构正在向多元、清洁、低碳转型”,可知A正确。根据“随着科技的进步,能源将得到更充
分的利用”,可知B正确。太阳能属于可再生能源,但石油属于化石能源,属于不可再生能源,故
C错误。由文章第三段可知,生活中的废热可转化为电能故D正确
试题特点以能源的发展与利用为背景体现出我国科研工作者在新材料研发、电池发展
废热利用等方面的成果。该题目实现了对“科学态度与社会责任”学科核心素养的考查。0
2(2015北京,25,5分)阅读下面科普短文(原文作者:段翰英等)
我国制作泡菜的历史悠久。制作泡菜是把新鲜蔬菜泡在低浓度的盐水里,经发酵而成。泡菜
种繁多、风味独特、口感鲜脆
蔬菜中含有硝酸盐。硝酸盐对亼体无直接危害,但转化成亚硝酸盐后,就会产生危害。亚硝酸
盐[如亚硝酸钠(NaNO2与胃酸(主要成分是盐酸)反应,产生亚硝酸(HNO)和氯化物(如Na
l)。亚硝酸不稳定,产生的二氧化氮进入血液与血红蛋白结合,导致中毒
泡菜中含亚硝酸盐吗?含量有多少?含量受什么因素影响呢?
经实验测定发现食盐水浓度和泡制时间对泡菜中亚硝酸盐含量有一定影响。下图为室温下
食盐水浓度和泡制时间与芹菜泡制过程中亚硝酸盐含量的关系
NaCl
5%N
7%N
用不同的蔬菜进行测定,变化趋势与芹菜相似。
实验表明发酵温度对泡菜中亚硝酸盐的生成量及生成时间也具有明显的影响。泡菜发酵过
程中,泡制温度较高时,亚硝酸盐含量最大值出现得早,且数值低。这与温度较高有利于乳酸菌
繁殖有关
实验还表明,泡制过程中添加姜汁和维生素C,都能有效地减少亚硝酸盐的生成。
现代医学证明泡菜中的乳酸和乳酸菌对人体健康有益,具有抑制肠道中的腐败菌生长、降低
胆固醇等保健作用。但是,有些泡菜盐分或糖分过高,对高血压和糖尿病等慢性病患者不利
另外泡制过程也会造成某些营养素的流失。(有删改)
依据文章内容,回答下列问题
(1)泡菜中的亚硝酸盐是由
转化生成的
(2)亚硝酸钠能与盐酸反应,该反应属于基本反应类型中的
反应。
(3)室温下,用芹菜制作的泡菜最佳食用时间是
(填字母序号,下同)
A.泡制2~3天B.泡制5~6天C泡制12天后
4)下列关于制作泡菜的说法中,合理的是
A.最好加入一些姜汁
B最好在较低温度下泡制
C最好加入一些富含维生素C的水果
D最佳食用期的泡菜中亚硝酸盐的含量与泡制时的食盐水浓度无关
(5)请你为喜欢吃泡菜的人提一条食用泡菜的建议
答案(1)硝酸盐(2)复分解(3C(4)ACD
(5)泡菜有益健康,但不能代替新鲜蔬菜(或其他合理答案)
解析(1)泡菜中的亚硝酸盐是由蔬菜中的硝酸盐转化来的。(2)亚硝酸钠属于盐类,它与盐酸
反应属于盐和酸反应化学方程式为HC+NaNO2=NaCl+HNO2,因此属于复分
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