微生物新陈代谢刘.ppt

第五章微生物的新陈代谢 废弃物 生物合成所需营养物质 (发酵产物、酸 乙醇、CO2还原 的电子受体等) 能量 (生物合成 合成代谢中间代谢 能量 (生物合成)产物 运动,营养 物质运输等 生物大分子及其他细胞分解代谢 组分 化学物质光能源) 能量与代谢关系示意图 本章内容 代谢概论 微生物产能代谢 耗能代谢 次生代谢产物 微生物代谢的调节 第一节代谢概论 代谢( metabolisn)是生命存在的基本特征,是生物体内 所进行的全部生化反应的总称。 分解代谢生物大分子分解为生物小分子 新陈代 (异化)产能 谢合成化游耗能量代谢 质 同化)生物小分子合成生物大分谢 分解代谢( catabolism) 分解代谢指细胞将大分子物质降解成小分子 物质,并在这个过程中产生能量 一般可将分解代谢分为三个阶段 蛋白质 多糖 脂类 氨基酸 单糖 甘油,脂肪酸 丙酮酸/乙酰辅酶A CO2H0,能量(三羧酸循环 蛋白质 第一阶段 氨基 甘油 NADH 第二阶段 乙酰辋酶A 第三阶段 羧酸环 异柠檬酸 NADHz 酮戊二酸 ATP 珀酸辅酶A 细胞色素 电子传递链 分解代谢的三个阶段 合成代谢( anabolism) ◆合成代谢指细胞利用小分子物质合成复杂 大分子的过程,并在这个过程中消耗能量。 合成代谢所利用的小分子物质来源于分解 代谢过程中产生的中间产物或环境中的小 分子营养物质。 ◆