回忆吴川梅录街头小吃逐个数.doc

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2020-09-20 发布于四川
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回忆吴川梅录街头小吃逐个数.doc

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牛腩粉是吴川的，如果不认识牛腩粉的，极度鄙视你！价廉物美，价格2元至6元不等，是读书时期的早餐首选。炒粉又名烂镬炒粉。是吴川梅录镇坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所以“炒”出了名，不仅有动人的传说，更因为选用的镬其实是去掉了两个镬耳，把镬沿削小，使镬平均，火旺粉香而得名。是在吴川到处可吃到的一种小吃，特色是粉细、有镬气。烧烤、炭烧生蚝说起吴川的小吃，不得不说的就是生蚝了田艾at 吃起来有点像糯米糍的感觉，以糯米、粘米、糖浆、鲜田艾与清水搓成软团，花生、芝麻或椰丝作馅，做成咸或甜粑放在锅里炊熟便成。这是过去穷人家的充饥食物，现在成了风昧名食。吴川的小