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篇一:《新国标《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)》
新国标《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)
2014年12月31日,国家卫计委颁布了37项国家食品安全标准,其中《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB19298-2014)(以下称“新国标”)明确规定包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。
曾因“标准”繁多而热闹非凡的饮用水市场从此将平静很多。湖南省食品药品监管局食品一处负责人1月5日对湖南日报记者说,今后包装饮用水不管什么品牌或种类,都必须符合国家饮用水标准,只要符合了“新国标”,就可以放心饮用。 包装饮用水不得随便取名
目前市场上饮用包装水名目繁多,富氧水、离子水、矿物质水……消费者眼花缭乱。不过,今后这些水都不能再这样随便取名了。
根据新国标规定,水以外的一种或若干种成分不得用来命名包装饮用水。据了解,此次发布的包装饮用水食品安全国标,是强制性标准,于今年5月24日起实施。此前,有关水的标准名目繁多,而新的标准实现了大统一,适用范围包括除了饮用天然矿泉水以外所有直接饮用的包装饮用水。也就是说,目前市场
上纯净水、蒸馏水、天然水、山泉水等不同水种的标准都实现了统一。
新国标增加了标签标识的规定当包装饮用水中添加食品添加剂时,应在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。上述新规则从2016年1月1日起执行。
新国标取消多种病菌限量
包装饮用水质量一直让人担忧。据了解,2014年8月5日,湖南省工商局公布湖南二季度食品质量抽样结果,其中桶装水检测结果依旧不容乐观,超六成样品检验不合格。主要质量问题为菌落总数、酵母达不到标准。此前的6月16日,设立在湖南省疾控中心的国家食品安全风险监测湖南中心向外公布,2013年湖南省桶装水菌落总数超标率为43%,其中未经过饮水机的桶装水超标率36%,经过饮水机的桶装水超标率65%。 新国标与2003年标准相比,在微生物限量上,最大的变化就是取消了菌落总数和霉菌、酵母等致病菌的限量要求,仅保留了大肠菌群指标,同时增加了包装水产品中最常见的环境污染微生物——铜绿假单胞菌指标。
矿泉水成关注焦点
此次新国标将争议已久的矿物质水名称取消。这意味着新标准发布实施后,不得再使用“饮用矿物质水”名称。对此,业界预计,新国标的推行将重挫矿物质水市场,而康师傅、冰露、屈臣氏等企业首当其冲。
随着人们对天然水源的了解加深,天然矿泉水正迎来春天。 业内人士认为,新国标的推行,无疑将加快矿物质水淘汰的速度,推动天然矿泉水市场的发展,饮用水行业必将迎来新一轮的洗牌。
篇二:《包装饮用水的食品标准》
想学法律?找律师?请上{包装饮用水国家标准}.
包装饮用水的食品标准 核心内容我国包装饮用水的食品标准是什么?包装饮用水目前是按照食品管理的,关于包装饮用水的食品标准既有国家标准,也有地方标准,既有食品质量标准,也有食品卫生标准。法律快车编辑为您详细介绍关于包装饮用水的食品标准。
一、我国饮用水的管理
饮用水包括生活饮用水和包装饮用水。生活饮用水指供居民生活的饮水和生活用水,应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》规定。《食品安全法》规定,食品生产经营用水应符合生活饮用水卫生标准。
包装饮用水指采用瓶、桶包装的饮用水,目前按食品管理。GB10789《饮料通则》对包装饮用水做了分类,根据水的来源、加工方式等特点,分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用天然泉水、其他天然饮用水、饮用矿物质水、其他包装饮用水共6类。由于包装饮用水加工、运输、储存与生活饮用水不同,因此包装饮用水的执行标准不同于《生活饮用水卫生标准》。
二、包装饮用水标准{包装饮用水国家标准}.{包装饮用水国家标准}.
我国目前存在食品质量标准与食品卫生(安全)标准并存的局面。我国包装饮用水标准都是在《食品安全法》颁布实施前制定的,涉及国家标准、地方标准,既有食品质量标准,也有食品卫生标准。
(一)国家标准
国家标准有4项,分别是
GB8537《饮用天然矿泉水》,规定了饮用天然矿泉水的质量和卫生要求; GB17323《瓶装饮用纯净水》规定了瓶装饮用纯净水的质量要求;
GB17324《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》规定了瓶(桶)装饮用纯净水的卫生要求;
有法律问题,上法律快车/retype/zoom/5cbd372627d3240c8547ef09?pn=2x=0y=1275raww=168rawh=44o=png_6_0_0_135_1148_126_
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