北大超市经营承诺书范文.docVIP

　　 　　第一篇 北大超市经营承诺书 　　《3商场超市守法经营承诺书》 　　商场超市守法经营承诺书 　　为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》，维护食品流通安全，我单位郑重承诺 　　一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。 　　二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求 　　(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离; 　　(二)经营场所与个人生活空间分开; 　　(三)经营场所保持内部环境整洁。 　　三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求 　　(一)设备及设施空间布局和操作流程设计合理; 　　(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输; 　　(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染; 　　(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。 　　四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。 　　五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。被吊销食品生产、流通或者餐馆服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定之日起五年内不从事食品经营管理工作。 　　六、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期一级供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。在条件成熟时尽量使用电子方式记录台帐。 实行统一配送，由总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。 　　七、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。 　　八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并协助做好不合格食品的召回工作。 　　承诺单位（盖章） 　　时间 　　第二篇 北大超市经营承诺书 　　《超市食品安全承诺书》 　　超市食品安全承诺书范文 　　【第1篇】超市食品安全承诺书 　　我们承诺执行国家有关食品安全的各项法律法规。 　　本单位保证生产的食品中不添加xx之外的物质作为食品添加剂。不超量使用食品添加剂。 　　保证本单位生产的食品符合(国家的)产品标准规定。 　　如本单位生产的食品发生食品安全方面的问题，本单位一定承担相应的法律责任。并在监管部门的指导下积极整改。 　　我们一定把食品安全的企业主体责任放在第一位，为消费者提供合格的、安全的食品。 承诺单位负责人: 　　承诺单位(盖章) 　　年 月 日 　　【第2篇】超市食品安全承诺书 　　1、本人严格遵守《食品安全法》、《食品安全法实施细则》等相关法律法规所规定的责任和义务，依法承担相应的法律责任，接受政府职能部门的监管和社会监督; 　　2、本人保证办理《食品流通许可证》所提交的材料的真实性，保证依法经营，不出租、出借、转让《食品流通许可证》; 　　3、本人保证在进货时严格执行进货查验制度，审验供应商的经营资格，仔细验明食品质量证明，确保购入食品质量合格; 　　4、本人保证严格执行进货记录制度，真实、全面、如实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，同时定期查阅进货记录，并对进货记录保存2年以上; 　　5、本人保证严格执行食品质量承诺和自检制度，不出售不符合国家食品安全标准的食品，同时逐步加强自身的自检能力和水平，对自检中发现的问题食品一律停止销售，并报辖区工商分局备案; 　　6、本人保证严格执行食品退市制度，加强对所经营食品的管理，对自检中发现的和媒体公布的问题食品，采取下架退市、食品召回、明示补救措施等手段; 　　7、本人保证定期对从业人员进行健康检查，从业人员必须取得健康证明后，才能从事食品经营活动。 　　8、本人保证积极完善今后服务体系，妥善处理消费者投诉，接受消费者监督，争取食品安全范店。 　　承诺单位负责人: 　　承诺单位(盖章) 　　年 月 日篇二餐饮业食品安全承诺书 　　餐饮业食品安全承诺书 　　为了保障广大消费者食品安全，加强行业自律，防止发生食物中毒事件，我单位（店）郑重