党参初加工技术.docVIP

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2020-09-20 发布于天津
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党参初加工技术党参采收后农户必须对党参进行初加工以保证党参在储存期间品质的稳定性同时提高党参成品的等级农户初加工的正品党参要求单枝独条橘黄色有鸡皮样皱褶菊花心笔杆形工艺流程主要有以下几步一鲜参采挖移栽后的年到年后月上旬到月上旬采挖先清除地表杂物然后在晴天用锸角锄从一侧开挖挖起后都掉泥土除去地上部分茎叶并将根条过小的继续栽种符合商品质量要求的运回加工新鲜的党参要求根条长直无支根直径厘米以上没有损伤浆液足二初步晾晒运回后的党参要及时薄薄的在地面上摊开晾晒最好是水泥地提高温度三倒坯晒到根部发软弯折都不

党参初加工技术党参采收后，农户必须对党参进行初加工，以保证党参在储存期间品质的稳定性，同时提高党参成品的等级。农户初加工的正品党参，要求单枝独条，橘黄色，有鸡皮样皱褶，菊花心，笔杆形。工艺流程主要有以下几步：（一）鲜参采挖移栽后的2年到3年后，8月上旬到9月上旬采挖。先清除地表杂物，然后在晴天用锸角锄从一侧开挖，挖起后都掉泥土，除去地上部分茎叶，并将根条过小的继续栽种。符合商品质量要求的运回加工。新鲜的党参要求根条长直，无支根，直径1厘米以上，没有损伤，浆液足。（二）初步晾晒运回后的党参要及时薄薄的在地面上摊开晾晒，最好是水泥地，提高温度。（三）倒