技术经济学第一章基本概念.pptx

《生产与运作管理》班 级： 工商管理09 （1班）（66学时，考试课） 财管10（1~6班））（36学时，考试课）主 讲： 电 话 间：2011 ~ 2012 第二学期第一篇 绪论 全书分成：生产运作系统的设计、生产运作系统的运行和生产运作系统的维护和改进三大部分。 本篇主要阐述生产运作管理的基本概念和基本问题——全书的基础。主要内容有： 生产运作管理的基本概念； 生产运作战略； 需求预测。第一章 基本概念主要内容： 社会组织的基本职能 生产运作的分类 生产运作的类型 能力与需求的匹配 生产运作管理的历史和发展趋势第一节 社会组织的基本职能一、社会组织 世界上存在各种社会组织。公司、学校、商店 、医院、车站、旅馆、消防队、餐馆、运输公司、银行、建筑公司等等。 社会组织是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。 各种社会组织的出现，是社会分工的结果，也是社会生产力发展的标志。 一种社会组织通过提供产品和服务（输出）为其他社会组织和居民服务。 要提供输出，必须有其主要有输入。环境约束 （经济、政治、社会、法律、市场）社会组织输出 （产品、服务）输入（原材料、能源、信息）资源支撑 （人、财、物、技术）图：社会组织及其外部约束二、社会组织的三项基本职能 社会的基本职能有三项：生产、理财和营销。 试讨论有无其他职能？ 三项基本职能是一切社会组织都有的。 关系：三项基本职能是相互依存的。三、服务业的兴起 经济学家将经济的发展分成前工业(Preindustrial)社会、工业化(Industrial)社会和后工业（Postindustrial）社会三个阶段。前工业（Preindustrial）社会，人们主要从事农业和采掘业和其它自然产品。工业化（Industrial）社会，人们主要从事制造业。后工业（Postindustrial）社会，人们主要从事服务业。 服务业一般包括五个方面的活动：1、业务服务2、贸易服务3、基础设施服务4、社会服务5、公共服务 服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果，也是社会生产力发展水平的重要标志。四、生产概念的扩展 马克思主义的观点：生产是以一定生产关系联系起来的人们利用劳动资料，改变劳动对象，以使其适合人们需要的过程。 Production与 Operations区别： 生产定义：生产是一切社会组织将对它的输入转化、增值为输出的过程。 见书P7 表 1—1 几种典型的社会组织的输入、转化和输出的内容。 输出的“质”和“量”决定生产运作系统。 输入、转化和输出与社会组织的三项基本活动——供应、生产运作和销售——相对应。表：社会组织主要输入转化的内容主要输出工厂原材料加工制造产品运输公司产地的物资位移销地的物资修理站损坏的机器修理修复的机器医院病人诊断与治疗恢复健康的人大学高中毕业生教学高级专门人才咨询站情况、问题咨询建议、办法、方案生产运作系统：?生产运作系统本身是一个人造的系统，它是由输出决定的.投入土地劳动资本信息转换过程产出产品服务控 制反馈五、生产运作管理 生产运作管理就是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。（一）生产运作管理的内容 生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、 生产运作设施的定点 选择、生产运作设施的布置、服务交付系统设计和工作设计。 生产运作的运行主要涉及生产计划、组织与控制三个方面。 生产运作系统的维护主要是维护管理。（二）生产运作管理的目标 高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和或提供满意服务。 当前，激烈的市场竞争对企业的要求包括四个方面：时间、质量、成本、服务和环保，即（TQCSE）（三）生产运作管理人员所需的技能 1、技术技能（包括专业技术和管理技术） 2、行为技能（协调和激励能力）成为一名合格的生产运作管理者：一靠培训，二靠实践。生产运作管理的实质： 对有增值转换过程的有效管理； 技术可行，在经济合理基础上的资源高度集成； 满足顾客对产品和服务的特定需求。第二节 生产运作的分类 从管理的角度，可以将生产运作分成两大类：制造性生产和服务性运作。一、制造性生产 通过物理或化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。（一）连续性生产与离散性生产 连续性生产：是指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断地改变形态和性能，最后形成产品的生产。如化工、炼油、食品等。 离散性生产：是指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断地改变形态和性能，最后形成产品的生产，如轧钢和汽车制造。（二）备货型生产（MTS）与订货型生产（MTO） 备货型生产：是指在没有接到用户订单时，经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行生产。 订货型生产：是以顾客的订单为依据，