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草菇栽培技术  草菇栽培的基本步骤 一级/二级种扩繁制种 场地的选择与建设 堆料发酵 播种 出菇前的管理 出菇管理 常见病害的防和治 采摘  级/二级种扩繁制种 步骤和方法 棉籽壳95%石灰5%、含水量75% 最好用聚丙烯小袋装,菌丝满袋快,杂菌污染几率 卧式高压蒸汽灭菌锅灭菌(121℃,8~12h) 按量接种,二级瓶装种每瓶20袋左右 菌种培养温度28℃为宜  场地选择和建设 丶场地条件:遮荫、防风、防雨保湿、控制温度,尽 量选在地势高、离棚近、附近无污染源的场地。 丶棚的搭建:从里到外,遮阳网两层、花色塑料膜 层  堆料发酵 配方1:稻草30%废棉50%玉米粉17%、复 合肥1%、石灰粉2% 配方2:废棉50千克、石灰2.0~2.5千克、复 合肥0.5千克(不用加麦麸、米糠等营养丰富原 料防止碳氮比失调孳生霉菌) 堆料含水量70%左右(手捏欲滴水状),堆料发 酵7~8天(发酵第3天翻堆一次,加石灰1~1.5 千克)  堆料  料堆发酵时里层温度一般在55°℃C~65°C,表面温度在38°C左右  播种 丶当菌丝长满袋时即可用于播种。开袋前用0.01%高锰 酸钾溶液消毒,在相对无菌的条件下开袋,使用器具 均要消毒处理。 丶播种的料堆趁热铺堆成外高里凹的浴盆状(外围高 15~20cm,盆底高7~10cm) 丶播种一般采用撒播法,在培养料表面直接撒上菌种, 轻拍料面,使菌种与培养料紧密结合,然后用消毒后 的黑布或熟土将表面覆盖。 丶注意:播种前棚内要进行消毒处理。播种要趁热(料 面温度35℃至40℃C)。  开袋 铺料  出菇前管理 播种后床面可覆盖薄膜保温,维持5天 左右,避光,去膜后环境温度维持在 32℃C左右。 播种4~5天后可揭开棚外的胶膜进行 短时间的通风换气。 注意保湿,空气湿度保持在85%以上。