超市商品布局和陈列精编版.pptVIP

超市 商品布局 商品陈列 OJM 超市周转天数参考 表1:业签库存数指标爸考 库存天数 年周转数 大型综合超币 8-30天 12-16 标准超市 24天 丧2:品觉库存天数指标聾考← 清洁用品。2 文化用品 闲食品26 性副食2 35天 冷衿藏15天。非季节性服饰 熟食 季节性服饰 o天 蔬果杂根 10文中 面包 生鲜4 超市和卖场的商品布局篇 商品布局对于一个超市的销售具有举足轻重 的地位,它直接关系到经营的成功与否 墨 三8 ++考 专十十 目副.目 +++ 商品面积分配 商品的面积是根据消费者在各项商品上消费比例分配的。 般超市商品面积分配的大致情况为 水果蔬菜面积10-15%、 肉食品15-20% 日配品15%、 般食品10%、 糖果饼干10% ·调味品南北干货15% 小百货与洗涤用品15% 其他用品10% 当然,不同区域的消费者消费水平、生活习惯不同,以上 比例也会略有不同 商品位置分配 商品位置的是根据消费者购买习惯与人流 走向来分配的。人以食为天,食品对消费 者而言是最重要的,它几乎是每一个消费 到超市购物的保留项目,其次是日用品、 服装、家电、图书等。所以超市一般会将 家电、日用百货类的商品放在超市入品处 食品类商品放在出口处,这样可以延长消 费者的逗留时间,促进商品的销售。整体 布局的的思路就是:必须买的要多走点 可买可不买的随手取 ·商品位置分配 ·商品位置的是根据消费者购买习惯与人流 走向来分配的。人以食为天,食品对消费 者而言是最重要的,它几乎是每一个消费 到超市购物的保留项目,其次是日用品、 服装、家电、图书等。所以超市一般会将 家电、日用百货类的商品放在超市入品处, 食品类商品放在出口处,这样可以延长消 费者的逗留时间,促进商品的销售。整体 布局的的思路就是:必须买的要多走点, 可买可不买的随手取 几种超市商品陈列常用的方法和原则 ·1、首先要知道,商品陈列绝不只是你在超市看到 的占大部分面积的货架陈列那么简单,事实上, 超市很大一部分的销售额来自货架之外的通道两 侧、拐角,出入口,堆头,端架等位置,在不同 的位置所陈列的商品类型也是不一样的,比如通 道拐角、尽头就适合陈列流行、季节性商品,在 出入口则适合陈列顾客购买频率高的商品、特价 商品等 超市磁石点 (超市陈列商品有很多方式,每一种商品都有其陈列规矩。我国民间就有“鱼头朝 内,我贴源源而进的说法,考虑到这一习惯,很多门店陈列鱼时便将 鱼头朝内,鱼尾向外。) 了店的“磁石点”理论 一般典型超市卖场中磁石点可分为四个。 第磁百点春不查场主速道两侧的地方,因为官是顾各的必经之地 最主要 在第一磁石点上展示商品不仅会对所销售的商品产生很大影响,而且 也将决定顾客对于该门店的整体印象和评价。 主通道两侧应是卖场管理者苦心布局的“门面”。尽管如此,我 两侧陈列过季、滞销等降价商品以此吸引顾客注意。这种陈列方式从 长远看,会造成低价滞销的警体形象,必将有损商店在顾客心目中的 地位。第 点的商品应是购买量多、购买频率最高的商品,如蔬 菊三磁石点移无主速道顶横,姬常处于超市最男面的位置第二磁石 陈设的应是能诱导顾客走进卖场最里面的商品,一般应放置日配性 的商品,因为消费者总是不断追求新产品,把新的商品布局在第一磁 品,利用商品的季节性差价形成对顾客的吸引;另外由