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等电点聚焦测蛋白质等电点了解蛋白质的两性解离性质和等电点聚焦的原理学习测定蛋白质等电点的方法并掌握圆盘电泳技术实验原理等电点聚焦是在电场中分离蛋白质技术的一个重要发展实质就是在稳定的梯度中按等电点的不同分离两性大分子的平衡电泳方法在电场中充有两性载体和抗对流介质当加上电场后由于两性载体移动的结果在两极之间逐步建立起稳定的梯度当蛋白质分子或其它两性分子存在于这样的梯度中时这种分子便会由于其表面电荷在此电场中运动并最终到达一个使其表面静电荷为的区带这时的则是这种分子的聚焦在等电点的分子也会不断地扩散
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等电点聚焦测蛋白质等电点
了解蛋白质的两性解离性质和等电点聚焦的原理；
学习测定蛋白质等电点的方法并掌握圆盘电泳技术。
实验原理
等电点聚焦（IEF）是在电场中分离蛋白质技术的一个重要发展，IEF实质 就是在稳定的pH梯度中按等电点的不同分离两性大分子的平衡电泳方法。
在电场中充有两性载体和抗对流介质，当加上电场后，由于两性载体移动的 结果，在两极之间逐步建立起稳定的 pH梯度，当蛋白质分子或其它两性分子存 在于这样的pH梯度中时，这种分子便会由于其表面电荷在此电场中运动，并最 终到达一个使其表面静电荷为 0的区带，这时的pH则是这种分子的pl。聚焦在
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