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哪些豆芽有毒
豆芽在中国作为一道常见的菜谱，很受大家的喜爱，不仅豆芽肉质鲜嫩，口感香脆，更是营养丰富，但是哪些豆芽有毒你知道吗?其实很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用。但专家提醒，这种豆芽菜毒性很强，有一定的致癌性，对身体健康有较大的危害。
据介绍，这种无根豆芽菜在培育过程中放入一种叫做“除草剂”的物质催发生长，除草剂具有很强的毒性，不仅能抑制植物正常生长，促使植物发生畸形，只长茎，不长根和头，而且还会破坏蛋白质、维生素、矿物质等营养素。
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