“高锰钢”与“304不锈钢”.docVIP

“高 ”与“ 不304 ” 原 ：用 种水 的水真的有毒 ？ 几天，“毒水 ”事件成 网 大 。高 水 水喝致癌、 害 力、 致神 系 害等 法 出不 。那么 在市 上“高 ”材料制成的不 水 ，加 程中是否会使“ ”析出， 期使用是否 身体造成 害，便成 市民关注的重点。 【事件】消息始于江 省 局的小家 抽 果“ 上停用 种水 ， 后果很 重”，“当心!用 种 水喝会 傻、致癌”??从本月 20 日前后开始，微信朋友圈、网 中关于使用“高 ”制作的 水 有碍健康的 道迅速 。 并建 消 者在 用此 品 准“ 304不 ”的 道也在网站、微信朋友圈中 。 而 消息始于江 省 局 布的一 “小家 抽 果”。 告指出：部分 品使用的 材是高 ，使用 很容易溶 出重金属，危害人体健康， 其中 55.6% 的 水 存在 ， 含量在 10% 左右。 相比之下，高 使用，内表面更易被侵 ，如果用 这类高锰钢材质的产品来制作果汁等酸性食品，重金属尤其是锰更易溶出。 锰是人体必需的一种微量元素，但是人体长期过量摄入金属锰会影响神经系统的功能，产生记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振、神经功能紊乱等症状。 据监测结果，电水壶的价格在 50 元以下的，只有 44.4% 格， 50 元以上的合格率则超过 80% 。据调查，市场上大多  合 数店铺都有带 304 标志的不锈钢壶卖， 但同样的牌子带 304 标志的，价格在 100 元左右；不带标志的， 都在 50 元以下。但当记者向多位从事金属材料、冶金等方面研究的学者核实此说法时，几乎所有专业人士均表示“用不锈钢电水壶烧水， 几乎不可能造成锰的析出”。 “锰析出”为何会有不同的说法？使用由“高锰钢”制造的电水 壶烧水究竟是否会对身体造成伤害？记者对此进行了调查。 【查证】检测结果被曲解？ 记者再次致电进行此次烧水壶风险监测的江苏省质检院。依据工作人员所提供电话，记者与该院五金包装产品检测中心相关负责人取得了联系。 电话中，针对记者提出关于检测方法（此前报道中提及的 “ SN/T2829-2011”）的适用范围不包含“锰”的质疑，该负责人回应，除“ SN/T2829-2011”之外，在试验中他们还参照了一份可以检测“锰”元素，名为“ JY/T015-1996 《感耦等离子体原子发射光谱方法通则》”的标准。 该负责人同时告诉记者，关于使用了这一“ ICP”试验的表述， 并未出现在最终对外公布的信息中，至于遗漏原因，她未做说明。针对这一回应，武汉理工大学材料研究与测试中心高级实验员陈和生向记者确认，该方法确实可以用于“锰”元素的检测。 此外，针对用酸性溶液加热、浸泡不锈钢所获“锰析出量”是否合适的问题，该负责人表示这确实与烧水壶的实际工作环 境有很大区别， 但这确实合乎日常的重金属检测方法。 同时，该试验进行的是一种“加严试验”，用更为严苛的方法对潜在 风险进行检测。 在交流中，该负责人也表示，“锰析出”的检测结果被一些媒体曲解放大，逐渐演变成“毒水壶”一说，这大大出乎她的预料。 “并不是说使用非‘ 304不锈钢’烧水壶就会对身体造成什么伤害，这只是一种消费建议。”该负责人介绍说，“风险监测”的主要目的，就是对潜在风险进行提示。 记者再次与江苏省质检院取得联系。工作人员表示，与记者 通话的负责人已经出差。同时，江苏省质检院也表示将于下周对“毒水壶”事件作出正式回应。 【走访】商店店员听到“ 304不锈钢”就笑了 “毒水壶”的报道见报后，记者频频接到关于“毒水壶”的咨询电话。与此同时，不少网友纷纷表达自己的看法。 有网友表示，自己“已中招”，用以替换家中老烧水壶的“新物件儿”也是五花八门：“ 304不锈钢”烧水壶、铁壶、玻璃壶，甚至还有网友表示想去购买陶瓷壶。 记者发现， “ 304不锈钢”烧水壶成为多数网友换新的首选。 那么，几日来持续蔓延的“毒水壶”传闻到底对市场造成了多大影响呢？ 在位于郑东新区九如路附近的一家茶城，记者随机对 4 家兼 营烧水壶的茶叶店进行了走访。店员均表示，这两天前来询问“ 304不锈钢”水壶的人显著增加。在该茶城一家临街主营 普洱茶的商铺内， 店员听记者询问“ 304不锈钢”后笑了起来， 她告诉记者， 最近几天不少人拿起水壶就问是不是“ 304不锈 钢”。 随后，记者又来到与茶城临近的一家大型综合超市。看到记者手持烧水壶仔细查看，一位促销员便迎上来主动问记者： “您是在找‘ 304’吗？”这位促销员告诉记者，仅昨日一天前来 该专柜选购烧水壶的顾客中，就有五六位是奔着“ 304”来的。 【说法】重要参数缺少国家标准 在评论中，网友“无线拉姆”“需要有行业规范，并有部门严格监督”的说法引发共鸣。 其实，在江苏省质监局