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数据告诉你 餐饮O2O机会在哪里？ 现在餐饮O2O太热了 ，市场也太大了。按国家统计局的数据 ， 2015前3个月全国餐饮收入累计值达到7458.1亿元。研究 人员通过支付宝钱包在线餐饮消费数据 ，并结合线下问卷 ，对 用户行为进行了分析。小编吐血才拿来报告 ，希望帮到相关领 域的创业者小伙伴。图多慎入！！！ 移动端餐饮O2O 星星之火开始燎原 随着移动终端的普及，以及各大互联网公司的强力推动，餐饮O2O在 移动端的第一批种子用户已经形成，用户使用习惯也初步培养起来。 中国餐饮协会预计，2015年中国餐饮O2O在线用户规模将继续保持较 快增长，预计到2015年将超过2亿人。 以支付宝钱包为例 ，2015年一季度为平台上餐饮O2O企业带来的新用 户环比超过了115%。结合线上线下数据进行的调研发现 ，94%的用户都是 通过手机进行下单消费的，可见通过移动终端进行餐饮O2O消费已经深入 人心。 一些重度用户的粘性惊人。2015年一季度，最多的用户通过手机点餐 的单数达到了97单，平均一天超过1单。 不能错过的十 “重镇” “吃货”到底在哪里？ 各地食客对于 “饕餮”的热衷度，以及对通过O2O去进行餐饮消费的 接受程度有别，决定了各地开展O2O的条件不同。在具体经营策略上，企 业也应该差异化地开展。 通过数据分析，从不同维度得出了餐饮O2O的十大 “重镇” ，显示了 哪里热衷 O2O的 “吃货”最集中，哪里O2O的 “吃货”最舍得花钱，或 许对有志于此的餐饮企业有一定帮助。 餐饮O2O用户最多的TOP10城市——北京、上海、武汉、杭州、南 京、温州、苏州、宁波、长沙、无锡。 餐饮O2O客单价排名TOP10城市——北京、天津、郑州、上海、厦 门、苏州、扬州、镇江、长沙、常州。北京、天津和郑州成为最舍得在餐饮 O2O上花钱的三个城市，平均每笔超过100元。 男女老少高矮胖瘦 他们通过O2O在吃啥？ 在O2O这件事情上 ，女性 “吃货”比男性更多。调研显示 ，餐饮O2O 的用户中，男女比例为1:2，这样看起来，女性是各大餐饮O2O平台和企 业更好的用户。从消费情况来看 ，男女在口味也存在差异 ，相对而言 ，女人 喜欢甜点、冰淇淋等零食，而男人更爱吃中餐或者火锅。 80后正在成为社会各领域的中流砥柱 ，不信你瞧 ，餐饮O2O他 们也是绝对主力。在热衷于餐饮O2O的用户中 ，80后占据半壁江山 ，其次 是90后 ，也有近三分之一。70后虽然用户较少 ，但每次买吃的花的钱却是 最多的 ，大约为60.6元。80后为57.2元 ，90后为42.6元。从口味来看 ， 70后更偏爱西餐，而90后则对甜点、冰淇淋等零食更喜欢。 在餐饮O2O领域，蓝领和白领用户具有同样的价值。在所有用户中， 白领、大学生和蓝领成为最主要的三类人群，三者总共占比80%以上。或 许在商务宴请上，白领更舍得花钱。但是在O2O的餐饮活动中，蓝领和白 领虽然职业不同，但对待自己的胃却没什么差异，每次吃的花费约55元； 而大学生则消费较低，每顿35元左右。