2015年必胜客社会实践报告(二).pdf

大学生社会实践是有利于大学生走出校门，步入社会，接触社会，了解社会， ； 有利于大学生向群众学习， 培养锻炼才干，提高自身能力；有利于大学生深化思想，修 身养性，为人民服务。通过参加社会实践活动，更有助于我们在校大学生转变观念，吸收新 的知识。有人说，青春是一曲永不言败的歌，嘹亮的号角激起了心里的炙热；有人说，青春 是一条永不止息的河，奔的水花惊艳了岁月； 有人说，青春是一本永读不厌的书， 是一杯永 品不尽的茶，悠悠书香，缓缓茶气。而我认为，青春是永远无法譬喻的，无法去形容，无法 言语无法重温的美好。 纵使可回忆， 却是在观看别人的梦境一样临水照花， 记忆得起每个细 节每个清晰脉络却连缀不成一个完整的故事， 无法再经历， 由此看来， 只可意会不可言传的 神奇才是青春最大的魅力， 只有亲临其境的人才懂得喜怒哀乐， 才晓得苦涩香甜， 才领悟悲 欢离合，才能证明青春的真正含义。 实践出真知， 而实习是实践的一种具体体现。 实习是我们从大学踏入社会必不可少的一 块垫脚石。 通过实习，我们可以更加了解社会，在实践中巩固知识，把理论和实践相互联合 起来，让我们对书本知识的理解更加到位。 在实习中我们学到了很多在课堂上根本就学不到 的知识，既能开阔视野， 又能增长见识， 为我们走向社会打下坚实的基础， 这也是我们走向 工作岗位的第一步。 实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、 解决问题的能力，还可以 提高做事能力、 解决实际问题的能力以及沟通协调能力， 更重要的是我们可以在实习中深刻 体会到交流与合作的重要性。 在必胜客有很多经验丰富的师父， 我非常感谢这段时间能与他 们多多沟通交流， 多多了解和学习， 特别是一些职场上为人处事的细节， 譬如如何拓宽自己 的人脉关系，如何调节与顾客之间的关系，如何做到让顾客满意，如何才能做到分工合理， 如何才能少出差错等诸如此类的问题。 必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一， 在遍布世界各地一百多个国家， 每天接待 超过 400 万位顾客， 烤制 170 多万个比萨饼。 必胜客已在营业额和餐厅数量上， 迅速成为全 球领先的比萨连锁餐厅企业。 我所实习的地方是上海必胜客有限公司的一家分店， 地址是上海市宝山区牡丹江路 必胜客欢乐餐厅 ,这里服务热情周到，餐厅灯光柔和温馨，音乐优雅悦耳，内部装饰缤纷时 尚，桌椅舒适雅致。 每天都以崭新的姿态、 悦目的装潢、 舒适的设计、 训练有素的服务人员、 再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。 虽然是一家普通的分餐厅，但是他也有它的过人之处，在这里每一位员工都受到尊重， 都崇尚团队合作精神， 员工的服务也是令人相当满意的。 每个月我们都会定期展开员工大会， 总结一下上个月的经济效益， 表扬一些表现突出的员工并总结上月出现了什么问题， 有什么 不足和需要改进的地方， 还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标， 如有没有什么产 品是需要促销一下的， 还有店内推出的新活动。 还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大 会，每个员工都要试吃新品，只有知道了口味，才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的 休息时间。 可以坐在员休室里和大家一起聊聊天， 看看电影。 这里还为为员工提供完善的培 训、福利保障和发展计划， 使每位员工的潜力得到最