食品安全与质量控制 食品安全法 食品安全法之食品安全监管体制.pptx

食品安全法之食品安全监管体制一我国监管体制历史沿革二我国监管体制现状我国监管体制历史沿革一我国食品安全监管体制历史沿革食品安全法之食品安全监管体制我国监管体制现状二我国食品安全监管体制现状食品安全法之食品安全监管体制? 农业部? 食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监管? 畜禽屠宰环节、生鲜乳收购环节质量安全和有关农业投入品的监管? 国家食品药品监督管理总局? 食用农产品进入批发、零售市场或生产加工企业后的监管? 生产、流通、消费环节的食品安全监督管理、信息发布、事故应急处置和调查处置、风险监测? 质检总局? 食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的监督管理? 进出口食品安全、质量监督检验和监督管理我国食品安全监管体制现状食品安全法之食品安全监管体制? 国家卫生和计划生育委员会? 食品安全风险评估和食品安全标准制定? 会同国家食品药品监督管理总局等部门制定、实施食品安全风险监测计划? 公安部? 指导食品药品犯罪案件侦查工作? 国家食药总局将与公安部建立行政执法和刑事司法工作衔接机制。公安机关对涉嫌违法行为进行审查，食药监管部门为其在检验、鉴定、认定方面提供协助? 国务院食品安全委员会? 综合协调，监督检查和考核评价机构改革前机构改革后生产加工和进出口环节卫生计生委标准、监测、 评估食用农产品 生产环节流通环节质检总局农业部食用农产品进入 批发、零售市场 或生产加工企业 前的监管食品药品监 管总局对生产、流通、 消费环节的食品 安全实施统一监 督管理工商总局农业部食品药品监管局质检总局进出口食品 及食品相关 产品监管餐饮业等消费环节