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最新2020寒露节气饮食有什么讲究 寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气,表示秋季时节的正式开始.以下是小编整理了关于2019寒露节气饮食有什么讲究_寒露应该吃什么蔬菜,希望你喜欢. 寒露节气饮食有什么讲究 一、忌无病乱补 我们有些人会认为吃一些补身体的东西就对身体一定有好处,但其实这句话是片面的.我们在没有病的情况下,还是不要乱补为好,既浪费钱,又对身体没有好处,甚至对身体还会造成损害.所以切忌无病乱补. 二、忌虚实不分 中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体.保健养生虽然不像治病那样严格区别,但起码用膳应对象分为偏寒偏热两大类.偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细.偏热者,则手足心热,lZl干,口苦,口臭,大便于结,小便短赤,舌质红,脉数.若不辨寒热妄投药膳,容易导致 火上加油 . 三、忌多多益善 任何补药服用过量都有害.认为 多吃补药,有病治病,无病强身 是不科学的.如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食;过服维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻. 四、忌凡补必肉 动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且昧美可口.但肉类不易消化吸收,若久服多服,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些 副产品 ,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因.饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视.现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质. 五、忌以药代食 虽然药物作用快,但是,药补是不如食补的.是药三分毒,药物虽然能够快速对人的身体有好处,但是它还是隐藏着一些轻微的毒素,虽然对人体的影响不是很大,但长期如此,其影响便会加剧.而很多食物都是由治疗作用的,比如芹菜可以治疗高血压,所以我们在生活中应该注重食补才对. 六、忌重 进 轻 出 随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘.故养生专家近年来提出一种关注 负崔养 的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少 肠毒 的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅. 七、忌恒 补 不变 有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品.继而又从多年不变发展成 偏食 、 嗜食 ,这对健康是不利的.因为药物和食物既有保健台疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡.尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同程度的减退.需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求.因此,根据不同情况予以调整是一分必要的,不能恒补不变,一补到底. 八、忌越贵越补 物以稀为贵 ,那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的食疗作用,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值.另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,故应根据需要来确定药膳,缺什么,补什么 ,切勿凭贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则. 寒露应该吃什么蔬菜 芋头 芋头富含蛋白质等营养素,其块茎中的淀粉含量达70%,口感特别绵软.正如农谚所言: 番薯芋头半年粮 ,芋头被视为 农家最重之蔬 ,它既可当蔬菜,粮食,又可做成甜品,近年流行的台湾地区甜品 芋圆 也是用芋头所制的. 寒露吃芋头有润肺排毒减肥的功效.寒露天气慢慢变得干燥,由于天气转凉人的食欲也开始变大,平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头.因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感,从而减少食物的摄入量. 花菜 花菜性平味甘,有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用,对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜,而这些情况都是我们在秋季的时候常见的情况了,所以我们是可以选择去吃花菜了,可以很好的帮助我们人体进行养生,这样对我们的健康是非常有帮助的. 花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,其中西兰花所含维生素C更多,加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能.国外研究还发现,花菜中含有多种吲哚衍生物,能降低雌激素水平,可以预防多种的妇科疾病. 土豆 从营养学角度分析,土豆低脂肪、低热量、营养丰富、富含多种抗氧化剂.一个中等大小(150克左右)的土豆是含微量元素钾和膳食纤维最多的食物. 以土豆为代表的含钾蔬果有助于降低血压.此外,土豆有益心脏健康.并且只要烹饪得当,不会导致肥胖.土豆含有维生素C.生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题.食