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专题 生物圈中的人
专题 04 生物圈中的人
04
.( 年甘肃省定西市)膳食纤维被称为 “第七类营养素 ”,对于维持身体健
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1 2019
1 2019
食纤维含量较多的是
食纤维含量较多的是
A
A .牛肉
.牛肉
B
B.鸡肉
.鸡肉
C
C.米饭
.米饭
D
D.芹菜
.芹菜
D
【答案】D
【答案】
【解析】人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素
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食纤维列为第七类营养元素。膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物
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膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空,所以多吃一些富含膳食纤维的食物,就会排便
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高的血脂和血糖,有利于维护心脑血管的健康。选项中芹菜中含膳食纤维较多,牛
高的血脂和血糖,有利于维护心脑血管的健康。选项中芹菜中含膳食纤维较多,牛
白质,米饭含较多的淀粉, 正确。
白质,米饭含较多的淀粉, D 正确。
D
2 2019
2 2019
.( 年湖南省郴州市)食物通过吞咽动作经食道到胃,能在胃中初步分解的成分
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A
A .脂肪
.脂肪
B
B.淀粉
.淀粉
C
C.蛋白质
.蛋白质
D
D.麦芽糖
.麦芽糖
【答案】
【答案】C
C
【解析】淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小
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从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入
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和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化
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.( 年江西省)下列消化液中,不含消化酶的是
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3 2019
3 2019
汁中不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,能够使脂肪变成微小颗粒,加大了脂肪与
汁中不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,能够使脂肪变成微小颗粒,加大了脂肪与
有利于脂肪的消化。符合题意;胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的胃蛋白
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肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,不符
肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,不符
4 2019
4 2019
.( 年山东省泰安市)如图是健康的人的肾单位结构模式图,下列叙述错误的是
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A 3
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. 两端的血管都是动脉,其内流的都是动脉血
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B 2
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