西餐排骨做法。.docVIP

以梦为马 不负韶华 西餐排骨做法 汇报人 汇报人：xx PAGE PAGE 2 　　　　喜欢做西餐的朋友们，你们对西餐中排骨的了解有多少呢?下面小编就来告诉你西餐排骨做法。 　　　　西餐排骨做法1.梨香烤排骨 　　　　材料 　　　　：排骨配料：五香粉、料酒，番茄沙司、蚝油(或者酱油)、红糖，蜂蜜，梨 　　　　做法 　　　　1，把少许五香粉、料酒，稍微多些的番茄沙司、蚝油(或者酱油)、和红糖(砂糖也凑合)均匀抹在排骨两面。 　　　　2，把一只梨的果肉剁成果泥，也涂在排骨上，然后把排骨放入盒中存放冰箱腌数小时或过夜。 　　　　西餐排骨做法2.杂蔬焗烤排骨 　　　　材料 　　　　排骨，土豆，胡萝卜，蘑菇，洋葱，排骨酱，鲜酱油，料酒，蜂蜜，蚝油 　　　　做法 　　　　1.排骨用开水汆烫，放入葱、姜先用小火煮半小时，捞出备用。 　　　　2.根据自己的口味将所有的调料混合成一个酱汁。 　　　　3.把排骨放入酱料中，搅拌均匀，放冰箱腌制几小时入味。 　　　　4.排骨腌制好之后，准备一个烤盘，铺上一层锡纸，刷一层油。 　　　　5.把洗净切小块的蔬菜铺在底层，上面撒一点黑胡椒粗粒。 　　　　6.再把排骨铺排在上面。 　　　　7.把剩余的酱汁淋在上面。 　　　　8.再在最外面包一层锡纸，形成一个锡纸包，把整个蔬菜和排骨都包裹在里面。 　　　　9.烤箱预热200度，烤30分钟。 　　　　西餐排骨做法3.软炸排骨 　　　　材料 　　　　主料：猪排骨(大排)500克， 　　　　调料：鸡蛋150克，小麦面粉10克，酱油10克，盐2克，料酒5克，白砂糖5克，花生油50克 　　　　做法 　　　　1.将排骨斩成3厘米长的小段，放入酱油、料酒、盐、糖的混合汁内，腌半小时;将鸡蛋与面粉调匀，加少许凉开水，搅拌成稠糊状，再将排骨放入浆内。 　　　　2.将花生油烧至八成热，将上浆的排骨逐块放入油锅内炸10分钟，用漏勺捞出控一会儿，再放回油锅内，炸至金黄色时即成。 　　　　西餐排骨做法4.番茄土豆排骨汤 　　　　材料 　　　　排骨，土豆，小番茄(你可以用大番茄)，葱(用葱白部分)，姜，白胡椒粉(可以不放)，盐，红枣(可以不加) 　　　　做法 　　　　1、 排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄对半切、土豆去皮切小块，排骨焯一下。 　　　　2、 撇去浮沫，排骨捞出，放入电饭煲，也可以用高压锅。 　　　　3、 焯的汤在撇去浮沫之后，盛出待用。 　　　　4、 起锅少许油，爆香葱姜。 　　　　5、 放入番茄、土豆略加拌炒。 　　　　6、 倒入之前焯排骨的汤。 　　　　7、 汤煮开。 　　　　8、 连汤带料倒入电饭煲煮，中间加入些红枣，排骨熟之后，放少许盐跟胡椒粉调味即可。 　　　　小诀窍 　　　　1、 番茄你可以用大番茄，味道更浓郁一些。 　　　　2、 焯排骨的汤留用，可以尽可能保证营养，但是一定要撇清浮沫。 　　　　3、 我没有放料酒，如果你觉得要放的话也行。 　　　　4、 胡椒粉也可不放。 懒人西餐猪排的做法西餐晚餐的3种做法简单的西餐做法西餐的土豆沙拉做法牛肉西餐的做法大全西餐土豆玉米浓汤做法 最好的资料给最好的您 最好的资料给最好的您 xxx xxx