星级酒店业危机知识管理.docxVIP

工作行为规范系列 星级酒店业危机知识管理 （标准、完整、实用、可修改） FS-QG-51987编号： FS-QG-51987 星级酒店业危机知识管理 Crisis Kno wledge Man ageme nt in Star-level Hotel In dustry 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可 循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 星级酒店业危机知识管理 星级酒店酒店业的危机管理是一个十分现实的问题， 1988年上海市甲型肝炎大流行和去年非典型性肺炎使上海 的酒店无人问津至今还令人谈虎色变。 美国的“911 ”事件和 炸弹邮件出现后，跨国酒店集团的管理公司都能在一个月内 向管理所属酒店下达详细的应对措施，反映了对危机管理的 重视程度。由于危机管理的重要性和普遍性，给予充分重视 是完全必要的。 1、莎士比亚与危机管理 17世纪的莎翁现在已经成为管理灵感的来源之一， 全球 企业巨子美国通用汽车公司董事会曾给总经理下达一项指 令，要求阅读《莎士比亚全集》并写出心得报告。这件事并 非发生在4月1日愚人节，董事会成员也没有喝醉酒，这个 决议是非常严肃的。 通用公司董事会的这个决议实在是十分高明，这也说明 了通用公司之所以能够出类拔萃的原因所在。 企业成功与否，一靠科技、二靠管理，科技是全社会的 结晶，而管理只能靠企业自己。管理界人士一致认为，管