林木种苗生产技术 任务3 林木种子品质检验 2. 种子的物理性状.pptxVIP

林木种子品质检验翟学昌zhaixuechang@163.com2019.0502种子的物理性状一、种子净度净度：指纯净种子的重量占测定样品各成份（纯净种子、废种子和夹杂物）的总重量的百分率。净度是种子检验的常规项目，也是计算播种量的依据之一。净度大小既影响种子质量又影响种子寿命。种子检验从净度测定开始，其他项目的测定须从净度测定后的纯净种子中分取。种子净度测定方法：1. 精确法：是国际上种子检验早期采用的方法。该方法认为纯净种子的标准为：具有发芽能力并能长成正常苗木的种子。缺点：主观性较强，技术复杂，费时，易使种子降级。2. 快速法：是国际种子检验协会（ISTA）及不少国家（包括我国）现行规程所采用的方法。该法认为净度测定是确定样品的纯净程度，至于种子是否饱满、有无生活力、能否长成正常幼苗，需要依靠种子优良度、生活力、发芽能力等项目的测定结果来确定。快速法纯净种子的标准包括：除了发育良好、完整而未受损伤的种子，其它破碎而仍留有一半以上的种子，无胚或胚受伤的种子、小粒、空粒、涩粒、瘪粒及已发芽的种子都算纯净种子。快速法简单易行，测定速度快，其缺点在于把许多实际已无播种价值的种子作为纯净种子，不利于促进净种，对贮藏过程不利。种子净度测定步骤：1. 抽样将收到的送检样品用四分法或分样器法进行分样，直至达到《国标种检2772-1999》所规定的净度测定所需数量。样品净度测定用的测定样品量，一般按种粒大小、千粒重和纯净程度等情况而定。除种粒大的为300-500粒外，其它种子通常要求在净度测定后，能有纯净种子2500-3000粒。2. 分样将测定样品倒在玻璃板上，把纯净种子、废种子和夹杂物分开。净度测定只做1次，不需重复。3. 称重把样品中所含的各组成部分（纯净、废种子和夹杂物），按要求的精度分别进行称得，并将数据填入附表。种子标准：a. 纯净种子：完整的、没受伤的、发育正常的种子；发育不完全的种子和不能识别出的空粒；虽已破口或发芽，但仍具发芽能力的种子。b. 废种子：通明显识别的空粒、腐坏粒、已萌芽的显然更新换代发芽能力的种子；严重损伤的种子和无的裸粒种子。c. 夹杂物：包括不属于被检验的其它植物种子；叶子、鳞片、苞片、果皮、种马、种子碎片、土块和其它杂质；昆虫的卵块、成虫、幼虫等。净度工作台表1 称重精度测定样品量（g）称量至小数位数测定样品量（g）称量至小数位数10以下2100-999.99110-99.9931000以上0表2 各组间重量误差容许表测定样品量(g)容许误差(g)测定样品量(g)容许误差(g)5以下≤0.02101-1500.505-100.05151-2001.0011-500.10＞2001.5051-1000.20??二、种子的重量(千粒重)千粒重：是指1000粒纯净种子气干状态（自然干燥状态）下的重量，以克为单位。同一树种的千粒重越大，种子质量越好，它是计算播种量不可少的因子。对大粒种子也可用百粒重表示。测定方法包括：百粒法、千粒法和全重法。1.百粒法多数种子适用。（1）抽取测定样品：把净度测定所得的纯净种子倒在光滑清洁的玻璃板上或桌面上，用四分法随机取100粒为l组，共取8组，即为8个重复。（2）称重：8组分别称重，记下计数填入表中。（称量精度同净度）（3）计算千粒重（4）测定误差检查：种粒大小悬殊的种子，变异系数不超过6.0，一般种子的变异系数不超过4.0，即可按八个重复计算测定结果。如果变异系数超过这些限度，再数取8个重复，并计算16个重复的平均数和标准差。凡与平均数之差超过二倍标准差的各重复略去不计。正确测定的100粒种子的平均重量乘以10，即10×X，即为种子的千粒重，其精度要求与称量相同。2.千粒法对种粒大小、轻重极不均匀的种子可采用千粒法。净度分析后，将全部纯净种子用四分法分成4份，从每份中随机取250粒，共1000粒为1组，取2组，即为2个重复。千粒重在50g以上的可采用500粒为一组，千粒重在500g以上的可采用250粒为一组，仍做2次重复。称重后，计算2组的平均数。当2组种子重量之间差异大于此平均数的5％时，则应重做。如仍超过，则计算4组的平均数。3.全量法 凡纯净种子粒数少于1000粒者，将其全部种子称重，换算成千粒重。将计算结果填入附表，并注明测定方法。种子数粒仪三、种子含水量种子含水量：是指种子体内含水分的重量占种子总重量的百分率。故又称种子含水率。种子含水率的多少是影响种子寿命的重要条件，含水率高的种子寿命缩短；含水率低的种子能延长寿命，耐贮藏。所以调制完了的种子必须经过干燥，并经过测定其含水率达到安全含水率时，才能进行贮藏或调出使用。水在种子体内以游离水和结合水这两种状态存在。将种子加热到105℃时才能把结合水彻底排除。因此通常是在烘箱中用105℃或更高的温度烘干种子样品，以测