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2014年乾务镇春节期间食品安全小结
? 2014年春节期间食品安全监管工作,保障节日期间食品安全,严防发生重大食品安全事故,根据《珠海市斗门区食品安全委员会办公室关于开展2014年、春节期间食品安全大检查的通知》(斗食安委办〔2014〕1号)精神,决定在2014年1月20-21日全镇流通环节开展元春节食品安全大检查。现就有关事项通知如下:
一、高度重视,精心组织食品安全大检查
春节是我国重要的传统节日,节庆时间长,人员流动大、食品购销旺、消费种类繁多、群体聚餐激增,是食品安全风险集中、问题易发的时期。各地要进一步增强大局意识、责任意识和法制意识,食品安全大检查工作作为当前工作的重点,及早安排部署,要结合本地本部门实际,制定春节期间的食品安全大检查实施方案,有针对性地加强监督检查工作,杨梓副镇长亲自带队,深入一线检查食品经营单位。
二、突出重点,全面排查食品安全隐患
(一)深入开展市场执法检查。要结合春节期间食品消费特点,加大执法抽检、市场巡查和现场突击检查力度,严查非法添加、滥用食品添加剂、制假售假、过期变质、以次充好等违法违规行为。一是突出重点品种。以热销季节食品和与人民群众生活密切相关的食品为重点,突出抓好酒类、肉类、乳制品、食用油、米面制品、元宵汤圆、火锅食品、速冻食品、儿童食品、民俗特产等的专项执法检查。二是突出重点区域。以商场超市、批发市场、农贸市场。
(二)切实加强薄弱环节食品安全监管。要结合食品消费特点,以及食品安全大整治和“强网清源”集中行动中排查出的食品安全隐患,进一步加强对食品安全薄弱环节的监管,要加强对商场超市现场制售食品行为的重点监管;要加强对退市食品的监督执法,防止过期食品回流生产环节或流入农村地区。要加强对小食杂店经营过期、变质、三无食品等日常行为的监督管理,认真抓好已取缔和已处罚、责令整改企业的复查工作,防止节日期间违法问题死灰复燃。
三、强化协作,严惩食品安全违法犯罪行为
要继续保持严惩重处的高压态势,守土有责。对发现的违法违规行为,要依法加大行政处罚力度,直至停产整改、吊销证照,涉嫌刑事犯罪的,一律移送公安部门,依法从重从严查处。
四、加强应急,扎实做好防范处置工作
要建立健全食品安全突发事件应急处置机制,制定缜密的应急预案,明确处置流程,畅通信息渠道,落实应急资源保障。要严肃春节期间值守纪律,严格执行24小时值班制度和领导带班制度,周密安排值班计划,公布值班举报电话,保持联络通畅。要密切关注舆情动态,加强信息分析研判,及时发现倾向性、苗头性的事件和问题。对于突发食品安全事件,要在第一时间组织核查处理,做到快速响应、高效处置、及时上报、规范发布,最大限度降低危害,防止事态蔓延升级。对于因瞒报、漏报、迟报造成不良后果的,要追究相关人员责任。
五、加大宣传,切实发挥社会监督作用
要强化春节期间食品安全大检查的舆论宣传,重点宣传检查进展情况及成效,积极引导全面、客观地报道食品安全问题,弘扬正面典型,及时曝光查处的典型案件,教育和引导食品生产经营者牢固树立首责观念和法律、道德、诚信意识,营造强大的舆论声势。要进一步拓展社会监督和群防群控的途径,充分发挥“12315”食品安全举报投诉电话作用,充分调动群众举报违法违规问题的积极性,发挥群众监督作用,营造人人关心食品安全的良好氛围。各地要及时报送大检查期间发现的新情况、新问题和动态信息,地区间、部门间要及时互通信息。重大情况随时报送市局和当地食安办。?
乾务镇卫生院
2014年1月28日
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