超级详细的冰皮月饼及馅料的做法.pdfVIP

超级详细的冰皮月饼及馅料的做法 超级详细的冰皮月饼及馅料的做法    “ ”    “ ” 中秋节 又要来到，一月前月饼已经被商家炒得热火朝天，我小就不爱吃月饼，只是玩上烘焙后就 中秋节 又要来到，一月前月饼已经被商家炒得热火朝天，我小就不爱吃月饼，只是玩上烘焙后就 对做月饼感兴趣了。想着一个个从来认为只能是买来的月饼能被自己亲手做出来，那份喜悦就比吃它 对做月饼感兴趣了。想着一个个从来认为只能是买来的月饼能被自己亲手做出来，那份喜悦就比吃它 N 美上 N倍了。去年就忍不住做月饼 （不是吃哈）的诱惑，折腾了一把冰皮和广式月饼，那冰皮月饼 美上 倍了。去年就忍不住做月饼 （不是吃哈）的诱惑，折腾了一把冰皮和广式月饼，那冰皮月饼 是用糯米粉方子做的，刚做出来看着还有点象那么回事，可是口感上就不那么理想，再放冰箱冷藏一 是用糯米粉方子做的，刚做出来看着还有点象那么回事，可是口感上就不那么理想，再放冰箱冷藏一 天，得，硬得可以把牙崩掉。只好一、二、三声叹息中，扔掉了。发誓明年再不玩这个啦！ 天，得，硬得可以把牙崩掉。只好一、二、三声叹息中，扔掉了。发誓明年再不玩这个啦！      “