包装技术与应用 拓展案例 真空、充气包装技术.pptx

真空、充气包装技术目录真空包装技术01充气包装技术真空包装机的分类及工作原理0203 1 真空包装技术 1.1 真空包装定义 包装容器内盛装产品后，抽去容器内空气，达到预定真空度并完成封口工序的机器称为真空包装机。 1.2 真空包装作用 真空包装机主要用于包装易氧化、霉变或受潮变质的产品，以延长产品的有效期或防止精密零件 或仪器生锈等。如榨菜、腊肠等的包装。 1.3 真空包装材料的要求 真空包装常使用的塑料薄膜或复合材料应具备一定的气密性、耐压性以及机械适应性等。 2 真空包装机的分类及工作原理 2.1 真空包装机分类 机械挤压式 插管式 腔室式 热成型式等2.2 机械挤压式真空包装 包装袋充填结束后，在其两侧用海绵等弹性物品将袋内的空气排除，然后进行封口的包装方式，称为机械挤压式。 这种方法最简单，但真空度低，用于要求真空度不高的场合。 机械挤压式真空包装原理图1—包装袋 2—被包装物3—海绵垫 4—热封器2.3 插管式真空包装原理 从袋的开口处插入排气管，开启阀门1，真空泵进行抽真空，达到预定真空度后进行封口。 若充气，则在抽真空后，关闭阀门1，开启阀门2进行充气。 插管式真空包装原理图1、2—阀门 3—海绵垫 4—热封器 5—包装袋 6—被包装物 该机结构紧凑，操作方便，速度较快。 工作过程 开袋、插管、袋口密封、抽气、封口 插管连续真空包装机外形图1—驱动轮 2—封口加热轮 3—抽气管口2.4 腔室式真空包装机 腔室可分为单室、双室和多室等。以单室和双室应用较多。 除充填外，整个包装过程均在腔室内进行，包装时，装有包装物品的包装袋放入腔室内，合盖后抽真空，达到预定的真空度后，热封器将袋口封住。若要进行充气；则在封口前充入保护气体，这种方法真空度较高。 腔室式真空包装原理图1—真空泵 2、8—阀门 3—腔室 4—包装物 5—被包装物 6—真空表7—热封器 双室真空包装机两个真空室共用一套抽真空系统，双室可交替工作，一个真空室抽真空、封口，另一个真空室可以放置包装袋，即辅助时间与抽真空时间重合，从而提高了生产能力。 腔室式真空包装机外形图a—箱式真空包装机 b—台式真空包装机1—上盖 2—真空腔 2.5 真空包装机的结构 机器正常运转时，由手工将已充填的包装袋定向放在腔室内，并将袋口置于加热器3上，关上真空室盖7并压紧，控制系统按工作程序自动完成抽真空、压紧袋口、加热器加热封口、冷却、解除真空、抬起真空室盖等动作。 真空包装机结构示意图1—真空泵 2—变压器 3—加热器 4—台板 5—盛物盘 6—包装制品 7—真空室盖 8—压紧器 9—小气室10—控制箱3 充气包装技术 充气包装技术与真空包装技术基本相同，差别是：在抽真空后，加压封口前增加一充气工序。 如采用腔室式结构还需增设一腔室盖锁紧机构，以保证充气时腔室盖不会抬起，并且处于密封状态。 对于易碎的产品，可以不抽真空，采用气体置换的方式充气，如薯片的包装，但真空度稍低。 充气包装机结构如右图。推袋器4的作用是将袋口压住，以保证充气后的封口质量。 真空包装与充气包装的工艺过程基本相同，两种机器常设计成通用形式，使之既可用于真空包装，又可用于充气包装。 充气包装机结构示意图1—锁紧钩 2—盛物盘 3—包装制品 4—推袋器 5—充气嘴 6—阀 7—空气转换阀 8—惰性气体进气管 9—压缩空气进气管