农产品及农资营销 市场分析 市场分析 二.pptVIP

教 学 目 标 教学重点：农产品及农资营销宏观和微观环境分析 解决方法：详细讲解、结合实例、案例分析 教学难点：竞争者分析 解决方法：详细讲解、结合实例、案例分析 案 例 水产品消费安全任重而道远 水产品消费安全并不象其它固体包装物一样可追溯，鲜活的鱼放在水缸里游来游去，从外表上很难辨认，特别是它不象固体食品可以直查出厂日期，产地，配方标准，条形码等可辨认真假的标识，如何保障水产品消费安全，如何吃到放心的水产品，成为大家争相议论的主题。目前国际上还没有现场及时检测水产品安全的仪器，一般情况下都需要六天时间。果蔬类农产品可以现抽现检出结果，活鱼类水产品要通过取样，不象果蔬类可直接用试纸检测。目前国际上有一种条形码植入技术，给每条鱼植入一条芯片，用专业扫描器一扫就能辨出鱼的真伪，并且在国际水产专业网上也可查询，但这种技术目前仅用于高档鱼使用，对于售价才十元左右的鱼就缺乏可操作性。 广东中山食品水产进出口集团有限公司，对淡水鱼养殖过程实施全程质量监控，引入相关远程监控的设备，建立数据平台，逐步建立质量可追溯体系。 依据统计局公布历史数据，2013年10月我国粮食消 费总量同比增长，口粮消费为2586.0万吨，同比增 长0.38%；其中，农村地区家庭消费917.7万吨、同 比下降1.64%，城镇家庭消费729.1万吨，同比增长 增长2.90%；居民在外消费914.4万吨，同比