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洋葱蒸汤对咳嗽的功效
上个月「E」感流行得了?B?型流感,咳嗽咳到肺都要咳出來了,至前两日仍
未見痊癒。正好在此时收到?XX?大哥转寄的一封?Email,提供給感冒久咳未癒的
朋友一帖良方:蒸洋葱汤一看作法实在太简单了,趕忙在周日买了一顆洋葱來试
试。
果然「E」一喝見效,整日沒再听见咳声!与医学药理常识丰富的好友?387
分享,她分析应是因洋葱富含的大蒜素的杀菌效果。在市场买到的洋葱一顆几
元钱,蒸洋蔥費時三十分,竟能把一个多月的咳嗽根除,比起冰糖燉梨和蜂蜜
檸檬汁見效。久咳不癒的朋友不妨試試,材料取得簡單又不費功夫,而且肯定
沒有副作用。以下分享蒸洋蔥湯的作法:
★材料:洋蔥一顆
★做法:洋蔥去外皮,切片放入大碗進電鍋蒸,外鍋加?2?杯水約蒸三十分
鐘,切記碗內不要加水,蒸好後只喝洋蔥湯即可。
★貼心叮嚀:
1、洋蔥蒸過的湯汁只有一點點,沒有辛辣味,有股淡淡的甜味,小孩子也
可以接受
★貼心叮嚀:
2、這帖良方只適合感冒的咳嗽,如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生
喔!
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蒸洋葱汤作法图解
1、 准备洋蔥一顆去皮
2、切片
学习参考
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3、放进大碗,切記不可加水,进电锅蒸,外鍋加2杯水
学习参考
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4、約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝
学习参考
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5、一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯,味道是甜甜的沒有辛辣味。
★洋蔥功效:
(1)不含胆固醇、脂肪、及鈉的成分,适合心血管疾病與高血壓患者食用。
经实验证明,高脂血症患者经常吃洋葱,体内的胆固醇、三酸甘油酯和血脂蛋
白均會下降。
(2)含有丰富的纤维,除能降血脂外,還可促進肠胃蠕動,有助於调节肠道
菌类生态,增強免疫力。
(3)洋蔥所含各種硫化合物中,Allicin?具有抗氧化的效果、S-
methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。
(4)含有多種的類黃酮成分,Quercetin(檞皮酮,Flavonoid?類黃酮之一)能
有效清除自由基,直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。
(5)含有前列腺素?A?是較強的血管擴張劑,能激活溶血纖維蛋白的活性,降
低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力,具有降低血壓和預防血栓形成。
(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
(7)含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力,感冒時不妨一
試。
(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑,能增強細胞的活力和代謝能力,頗具防
癌抗衰老的功效。
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(9)具有抑制惡性細胞的生長,可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。
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