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如何制作青贮饲料 一、什么是青贮饲料 青贮是以新鲜的青刈饲料作物、 牧草、各种蔓藤等为原料， 切碎后装入青贮塔或青贮池内， 隔绝空气， 经乳酸菌的发酵制成的饲料。青贮能较好的保存青贮原料的营养成分，保证饲料原料的四季供应平衡，适 口性好，宜消化。 青贮饲料是指经过在青贮容器中的厌氧条件下发酵处理的饲料产品。 更确切地说， 是在厌氧条件下经 过乳酸菌发酵调制保存的青绿多汁饲料。新鲜的和萎蔫的或者是半干的青绿饲料，在密闭条件下利用青贮 原料表面上附着的乳酸菌的发酵作用。 或者在外来添加剂的作用下促进或抑制微生物发酵， 使青贮 ph 值下 降而保存的饲料叫做青贮饲料（ silage ）。其过程称为青贮（ ensilage ）。青贮过程被认为是一种产生酸 的发酵或补加酸条件下的发酵。进行发酵过程的容器是青贮窖（ silo ）。可以作为青贮饲料的原料多种多 样，除了常用的牧草和饲料作物有其秸秆以外，块根块茎、蔬菜以及蔬菜副产品、野菜、杂草、树叶、各 种工业加工副产品如甜菜渣、酒糟、啤酒糟均可作青贮原料。 青贮的基本目的是贮存青绿饲料以减少动物所需要营养物质的损失，这种青贮饲料主要用于反刍家 畜，如乳牛、肉牛、乳羊和肉羊等。 青贮饲料是饲养反刍家畜的主要饲料之一， 由于青饲料本身具有很多优点， 它已成为饲养反刍家畜的 必备饲料。 1、 青贮饲料具有柔软、多汁、气味酸甜芳香的特点，适口性