幼儿园食物中毒应急处理预案-(最新版）.pdf

幼儿园食物中毒应急处理预案 根据区教育局关于切实加强学校食品卫生安全监督管理工 作，结合我园食品卫生工作的实际，在加强对食品单位卫生安全 监管力度的同时，为应对可能发生的幼儿食物中毒事件( 以下简 称“事件”) ，稳定校园和教学秩序，特制定本应急预案。 一、 组织协调 1 、成立幼儿食物中毒处理领导小组，明确分工，明确任务。在“事 件”发生时，学校领导应立即根据“事件”的实际情况召集领导 小组成员到位,争取时间，积极救治患者，统一协调,实施“事件” 的处理。 2 、小组成员由下列人员组成: ①组 长：张玉（园长） ②成 员：段成兰（保健）、赖燕（组员）、段青青（组员） 3 、各成员任务职责： ①园长全面负责协调处理“事件”的一切事务； ②保健员协助组长处理事件；负责组织联络和传递信息工作； 根据 “事件”的态势，如实向上级有关部门汇报；协调处理相 关教学课程的调整等。对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现 场采取临时控制措施；必要时可对相关责任人进行临时监控；积 极配合有关部门开展调查工作；维持校园稳定等。 ③组员：立即赶赴现场展开初步的抢救工作；努力搜集“事件” 发生的可疑中毒食物，并将可疑食物带交医院化验检查，以便医 生确定中毒原因；联系相关的救治医院；统计患者人数及病情， 及时向上级领导汇报动态情况；公布“事件”的真实情况，做好 新闻媒体的接待等。及时调动交通工具接送患者去医院救治；做 好患者家长(家属)接待等后勤保障工；做好在校学生的思想工作, 稳定学生情绪；及时与中毒幼儿家长取得联系。 二、处理流程 幼儿园有关人员和食堂主管在卫生防疫等相关部门工作人 员到达之前，应保护好现场，并采取下列措施： 1 、在情况未 判明前，禁止继续食用和销毁剩余的可疑食品；对可疑食品进行 现场封存； 2 、进行现场初步急救处理； 3 、联系救治医院并 及时转送； 4 、搜集可疑食品及中毒者排泄物(呕吐物、大便等) 交调查人员和送验； 5 、逐级上报有关部门。 三、报告制度 幼儿 “食品卫生安全事故处理小组”应本着 “不夸大，不隐瞒，实事求是”的原则，在第一时间内向教办、 区教育局等有关部门报告发生食物中毒单位、地址、时间、中毒 人数、可疑食物等有关内容 白石塘幼儿园