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园艺产业调研报告
随着人类生活水平的提高和生活条件的改善,蔬菜、水果在食物
构成中的比例愈来愈大,在补充人体营养、增进人体健康中发挥着重
要的作用,其他园艺产品 (例如花卉等)也越来越多地走进了寻常百姓
的生活。2011 年仅食用药用花卉销售量就达到 9987.9 万 kg,销售额
17.18 亿元;据悉,国家发改委公众营养与发展中心 2009 年启动
“喝营养”,向公众推荐 “喝健康水”、“喝水果”、“喝粮食”等,并
计划将其列入国家公众营养改善项目。园艺产品的生产与消费已经成
为一个国家和地区经济状况
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