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第三章 真核细胞的基本结构
3.1 细胞膜和细胞表面
unit menmbrane 单位膜 细胞膜性结构在电镜下观察呈现出较为一致的 3 层结构, 即电子致密度高的内外两层之
间夹着电子致密度较低的中间层,称为单位膜。
fluid mosaic model 流动镶嵌模型 该模型认为细胞膜由流动的脂双层和嵌在其中的蛋白质组成,具有液晶态特性。
磷脂分子以疏水性尾部相对, 极性头部朝向水相组成膜骨架; 脂双层构成膜的 连续主体 ,既具有晶体分子排列的
有序性 ,又具有液体的 流动性 ;球形蛋白质分子以各种形式与脂质双分子层结合。糖类附在膜外表面。强调细胞
膜的流动性和不对称性。
Cell surface细胞表面 人们把细胞膜、细胞外被、细胞膜内面的胞质溶胶、各种细胞连接结构和细胞膜的一些特
化结构统称为细胞表面。
fluidity 细胞膜的流动性 是指膜脂和膜蛋白处于不断运动的状态。这是生物膜的基本特征之一。
cell coat 细胞外被 细胞膜上的糖蛋白和糖脂上所有糖类都位于膜的外表面。在大多数 真核细胞膜 的表面, 富糖
类的周缘区 常被称为细胞外被或糖萼。 细胞外被中的寡糖和多糖能吸附水分, 形成黏性表面, 可以保护细胞表面
免受 机械损伤和化学损伤 ;而且细胞外被在细胞与细胞间的 识别 和 黏附 方面也有重要作用。
cell junction 细胞连接 多细胞生物的已经丧失了某些独立性,为了促进细胞间的相互联系,相邻细胞膜接触区域
特化形成一定的连接结构,称为细胞连接,其作用是加强细胞间的 机械联系 ,维持组织结构的 完整性 ,协调细胞
间的功能活动。分为 闭锁连接、锚定连接、通讯连接 。
amphipathic molecule 双亲媒性分子: 既亲水又疏水的分子叫做双亲媒性分子。比如磷脂,头部为由磷酸和
碱基组成的磷脂酰碱基,极性很强,有亲水性;尾部是两条非极性的脂肪酸链,有疏水性。
liposome 脂质体: 为了进一步减少双分子层两端疏水尾部与水接触的机会,脂质分子在水中排列成双分子后形
成一种自我封闭的双层球型结构。
3.2 内膜系统
Endomembrane 内膜系统 位于细胞之中的膜性结构将 细胞内部区域化 ,形成 执行不同功能 的膜性细胞器, 如内质
网、 GC、溶酶体、过氧化物酶体以及小泡和液泡等,统称为内膜系统。
lysosome 溶酶体 一层单位膜构成,囊泡状,内含多种酸性水解酶类。
3.3 线粒体
matrix 基质 线粒体内腔充满了电子密度较低的可 溶性蛋白质 和脂肪 等成分,称之为基质。
elementary particle 基粒 即 ATP酶复合体 。内膜的内表面附着许多突出于内腔的颗粒,头部具有酶活性,能催化
ADP 磷酸化生成 ATP。
molecular chaperone 分子伴侣 是一类能够协助其它多肽进行正常折叠、组装、转运、降解的蛋白,并在 DNA 的
复制、转录、 细胞骨架功能 、细胞内的信号转导等广泛的领域都发挥着重要的生理作用。
3.4 核糖体
A site。A 部位也称 氨酰基部位 或受位,主要位于核糖体大亚基上,是接受氨酰基 -tRNA 的部位。
P site。P 部位又称 肽酰基部位 或供位, 主要位于核糖体小亚基上, 是肽酰基 -tRNA 移交肽链后, tRNA 释放的部位。
polyribosome 多聚核糖体 当进行蛋白质合成时,大、小亚基必需结合在一起才能发挥作用,而且常常是多个核
糖体结合在 一条 mRNA 分子 上,称为多聚核糖体。
3.5 细胞骨架
cytoskeleton 细胞骨架 指真核细胞之中的 蛋白质纤维网架体系 ,对于细胞的形状、 细胞的运动、 细胞内
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